lucrător catering aerian

Lucrătorii în domeniul serviciilor alimentare prepară alimente și îi servesc pe clienți. Realizează preparate alimentare simple pentru a fi utilizate în locuri unde se servesc produse alimentare, de exemplu: restaurante, cafenele, hoteluri și spitale, și se asigură că operațiunile din bucătărie se desfășoară fără probleme și în mod eficient.

Scope note

Includes food service workers preparing food for flight and aviation companies.

Etichetă alternativă

bucătar catering aerian

Aspect de reglementare

Pentru a vedea dacă și cum este reglementată această ocupație în statele membre ale UE, țările din SEE sau Elveția, vă invităm să consultați baza de date a Comisiei cu profesiile reglementate. Baza de date cu profesiile reglementate:

http://ec.europa.eu/growth/single-market/services/free-movement-professionals/qualifications-recognition_ro

aptitudini / competenţe

Aptitudini și competențe esențiale

curăță echipamentele de gătit și catering depozitează materiile prime alimentare menține specificații pentru alimente respectă legislația relevantă privind sănătatea siguranța igiena și alte norme privind alimentele respectă procedurile privind igiena în timpul prelucrării alimentelor urmează procedurile de control al substanțelor periculoase pentru sănătate utilizează diferite canale de comunicare

Cunoștințe esențiale

alergii alimentare boli cu transmitere prin alimente conservarea alimentelor legislația în domeniul alimentelor

Aptitudini și competențe opționale

aplică politicile companiei improvizează în funcție de situațiile care apar în decursul prelucrării alimentelor pregătește mâncarea servită în avion ține legătura cu colegii

Concept URI

http://data.europa.eu/esco/occupation/b4bff870-5c8f-4c33-b07f-f04d79830633

Status

released

Occupations

lucrător în domeniul serviciilor alimentare/lucrătoare în domeniul serviciilor alimentare

Description

aptitudini / competenţe

Concept URI