Skip to main content
European Commission logo

Skills & competences

There is a temporary issue on this page. Please, try later. We apologise for this inconvenience.

Show filters

Hide filters

Filters

Hierarchy view

K - znanje
00 - osnovne in splošne izobraževalne aktivnosti/izidi
01 - izobraževalne znanosti in izobraževanje učiteljev
02 - umetnost in humanistika
03 - družbene vede, novinarstvo in informacijska znanost
04 - poslovne in upravne vede, pravo
05 - naravoslovje, matematika in statistika
06 - informacijske in komunikacijske tehnologije (ikt)
07 - tehnika, proizvodne tehnologije in gradbeništvo
08 - kmetijstvo, gozdarstvo, ribištvo in veterinarstvo
080 - kmetijstvo, gozdarstvo, ribištvo in veterinarstvo, podrobneje neopredeljeno
081 - kmetijstvo
082 - gozdarstvo in lov
083 - ribištvo in akvakultura
0831 - ribištvo in akvakultura
- biološka zaščita vodnih organizmov
- biotehnologija v akvakulturi
- dejavnost akvakulture
- gašenje požarov v objektih za akvakulturo
- izdelki iz rib, rakov in mehkužcev
- kakovost ribjih proizvodov
- Kodeks ravnanja za odgovorno ribištvo
- metode odlova rib
- načela zasnove zaprtih sistemov
- načrti izrednih ukrepov v primeru pobeglih rib
- ocena hitrosti rasti
- oprema za akvakulturo
- pravni dokumenti za akvakulturo
- predpisi o dobrobiti rib
- programska oprema za načrtovanje proizvodnje akvakulture
- razmnoževanje v akvakulturi
- razvrščanje rib glede na različne značilnosti
- ribiška plovila
- ribiška zakonodaja
- ribištvo
- ribolovno orodje
- sistemi za gojenje morskih lupinarjev
- sladkovodni ekosistemi
- standardi kakovosti za proizvode iz akvakulture
- tehnologija inkubacije z zeleno vodo
- tveganja v zvezi z ribolovom
- učinki reprodukcije in odlova na vodne organizme
- upravljanje ribištva
- vpliv vodnih tokov
084 - veterinarstvo
088 - interdiscplinarne izobraževalne aktivnosti/izidi, pretežno kmetijstvo, gozdarstvo, ribištvo in veterinarstvo
089 - kmetijstvo, gozdarstvo, ribištvo in veterinarstvo, drugo
09 - zdravstvo in socialna varnost
10 - transport, varnost, gostinstvo in turizem, osebne storitve
99 - področje neznano
L - jezikovna znanja in spretnosti
S - spretnosti
T - prečne spretnosti in kompetence

kvarjenje ribjih proizvodov

znanje

kmetijstvo, gozdarstvo, ribištvo in veterinarstvo

ribištvo in akvakultura

ribištvo in akvakultura

kvarjenje ribjih proizvodov

Description

Description

Postopek razkroja in kvarjenja ribjih proizvodov; fizikalni, encimski, mikrobiološki in kemični procesi, ki nastopijo po ulovu.

Vrsta spretnosti

znanje

Raven uporabnosti spretnosti

medsektorske spretnosti in kompetence

Razmerja

Širše spretnosti/kompetence

Bistvena spretnost/kompetenca

Neobvezna spretnost/kompetenca –

URI koncepta

Share this page:

ESCO je pobuda v okviru strategije Evropa 2020.

Projekt ESCO je razvil GD za zaposlovanje, socialne zadeve in vključevanje pri Evropski komisiji v sodelovanju z deležniki in z Evropskim centrom za razvoj poklicnega usposabljanja (Cedefop).

CONTACT ESCO
Current version: ESCO v1.1.2 (Last update 22/02/2024)