analizirati jabolčni sok za proizvodnjo jabolčnika | Esco

There is a temporary issue on this page. Please, try later. We apologise for this inconvenience.

Hierarchy view

K - znanje

L - jezikovna znanja in spretnosti

S - spretnosti

S1 - komuniciranje, sodelovanje in ustvarjalnost

S2 - informacijska znanja in spretnosti

S2.0 - informacijska znanja in spretnosti

S2.1 - izvajati študije, raziskave in preizkušanja

S2.2 - dokumentirati in evidentirati informacije

S2.3 - upravljati informacije

S2.4 - obdelovati informacije

S2.5 - meriti fizikalne lastnosti

S2.6 - računati in ocenjevati

S2.7 - analizirati in vrednotiti informacije in podatke

S2.8 - spremljati, pregledovati in preverjati

S2.8.0 - spremljati, pregledovati in preverjati

S2.8.1 - preizkušanje električnih in mehanskih sistemov ali opreme

S2.8.2 - spremljati operativne dejavnosti

S2.8.3 - spremljati finančne in gospodarske vire in dejavnosti

S2.8.4 - spremljati varnost ali zaščito

S2.8.5 - spremljati okoljske razmere

S2.8.6 - spremljanje zdravstvenega stanja ljudi in živali

S2.8.8 - preizkušati in analizirati snovi

- analizirati celične kulture

- analizirati jabolčni sok za proizvodnjo jabolčnika

- analizirati kemikalije

- analizirati odpornost materialov na obremenitev

- analizirati telesne tekočine

- analizirati vzorce krvi

- analizirati vzorce lateksa

- analizirati vzorce rib za postavitev diagnoze

- analizirati vzorce živil in pijače

- določati nebesna telesa

- izvajati laboratorijsko testiranje vzorcev živali

- izvajati preizkuse na živalih

- izvajati preskuse vzorcev tal

- ocenjevati kakovost vode v kletkah

- ocenjevati vzorce živil

- opravljati analizo vode

- opravljati kemično analizo vode

- pregledovati vzorce v dermatologiji

- preskušati alkalnost

- preskušati čistost kisika

- preskušati kemične vzorce

- preskušati materiale

- preskušati surovine

- preskušati vpojnost

- preskušati vsebnost vlage

- preskušati vzorce

- preskušati vzorce gradbenih materialov

- preskušati vzorce onesnaževal

- preskušati vzorce v papirni proizvodnji

- preverjati geokemijske vzorce

- preverjati škrobne vzorce

- pripravljati vzorce usnjenih izdelkov

- razvijati napredne materiale

- testirati naftne vzorce

S2.8.9 - nadzorovanje varnosti in kakovosti hrane

S2.8.10 - spremljanje kakovosti blaga

S2.8.11 - preskušanje vozil

S2.9 - spremljati razvoj na strokovnem področju

S3 - zagotavljati pomoč in oskrbo

S4 - menedžerska znanja in spretnosti

S5 - delati z računalniki

S6 - rokovati in premeščati

S7 - graditi

S8 - delati s stroji in specializirano opremo

T - prečne spretnosti in kompetence

analizirati jabolčni sok za proizvodnjo jabolčnika

informacijska znanja in spretnosti

spremljati, pregledovati in preverjati

preizkušati in analizirati snovi

analizirati jabolčni sok za proizvodnjo jabolčnika

Description

Description

Analizirati jabolčni sok pred fermentacijo in jabolčnik med fermentacijo in po njej. Opazovati, kako se značilnosti fermentiranega soka pri istih sortah jabolk iz leta v leto spreminjajo. Zavedati se, da imajo različne sorte jabolk različne vsebnosti sladkorja, kisline in tanina.

Vrsta spretnosti

spretnost

Raven uporabnosti spretnosti

posebne spretnosti in kompetence za posamezne sektorje

Razmerja

Širše spretnosti/kompetence

preizkušati in analizirati snovi

Bistvena spretnost/kompetenca

mojster/mojstrica izdelave jabolčnika

Neobvezna spretnost/kompetenca –

upravljavec/upravljavka fermentacije jabolčnika upravljavec/upravljavka stiskalnice za sadje

Neobvezno znanje

biokemični procesi proizvodnje jabolčnika kemijska sestava jabolk sorte jabolk

URI koncepta

URI koncepta

http://data.europa.eu/esco/skill/55d46c76-385c-4a86-bc8c-328b6e2f8824

Status

released