Hierarchy view
працівник з очищення жиру/працівниця з очищення жиру
Description
Code
8160.30
Description
Працівники з очищення жиру працюють з резервуарами для підкислення та з обладнанням, яке допомагає відокремлювати небажані компоненти від олій. \n
Regulatory Aspect
To see if and how this occupation is regulated in EU Member States, EEA countries or Switzerland please consult the Regulated Professions Database of the Commission. Regulated Professions Database:
Skills & Competences
Essential Skills and Competences
вимірювати густину рідин
застосовувати HACCP
застосовувати вимоги щодо виробництва харчових продуктів й напоїв
застосовувати належну виробничу практику
кип’ятити воду
контролювати потік нафтопродуктів
контролювати потік речовин, що використовуються в нафтопереробці
обслуговувати відкриті каструлі
обслуговувати змішувальну установку
обслуговувати резервуари для підкислення
оцінювати твердість мастил
оцінювати якісні характеристики харчових продуктів
перевіряти органолептичні показники олії та жирів
перекачувати продукцію
промивати олії
рафінувати харчові олії
розрізняти кольори
фільтрувати харчові олії
Essential Knowledge
Optional Skills and Competences
виконувати детальні операції з переробки харчових продуктів
виконувати обов’язки з прибирання
дегумувати рідини
дотримуватися гігієнічних процедур під час обробки харчових продуктів
дотримуватися письмових інструкцій
дотримуватися усних інструкцій
діяти надійно
забезпечувати дотримання законодавства про охорону довкілля у виробництві харчових продуктів
здійснювати контроль якості під час переробки харчових продуктів
маркувати зразки
підтримувати зв’язок з колегами
підтримувати зв’язок із менеджерами
Skills & Competences
Concept URI
Status
released