анализиране на ябълков сок с цел производството на сайдер | ESCO

There is a temporary issue on this page. Please, try later. We apologise for this inconvenience.

Hierarchy view

K - знания

L - езикови умения и познания

S - умения

S1 - комуникация, сътрудничество и творчество

S2 - информационни умения

S2.0 - информационни умения

S2.1 - извършване на проучвания, разследвания и изпитвания

S2.2 - документиране и записване на информация

S2.3 - управление на информация

S2.4 - обработка на информация

S2.5 - измерване на физически свойства

S2.6 - изчисляване и оценка

S2.7 - анализ и оценка на информация и данни

S2.8 - наблюдение, инспектиране и извършване на тестове

S2.8.0 - наблюдение, инспектиране и извършване на тестове

S2.8.1 - изпитване на електрически и механични системи или оборудване

S2.8.2 - наблюдение на оперативни дейности

S2.8.3 - наблюдение на финансови и икономически ресурси и дейности

S2.8.4 - наблюдение на безопасността или сигурността

S2.8.5 - наблюдение на условията на околната среда

S2.8.6 - наблюдаване на здравословното състояние на хора и животни

S2.8.8 - изпитване и анализ на вещества

- анализиране на клетъчни култури

- анализиране на кръвни проби

- анализиране на проби от храни и напитки

- анализиране на рибни проби с цел диагностика

- анализиране на телесни течности

- анализиране на ябълков сок с цел производството на сайдер

- анализиране на якостта на материалите

- извършване на анализ на водата

- извършване на анализ на проби от латекс

- извършване на анализ на химични вещества

- извършване на лабораторни изследвания на проби от животни

- извършване на химически анализ на водата

- изпитване на алкалността

- изпитване на материали

- изпитване на мостри от различни етапи на хартиеното производство

- изпитване на нефтени проби

- изпитване на попивателна способност

- изпитване на проби

- изпитване на проби за замърсители

- изпитване на проби на строителни материали

- изпитване на проби от скорбяла

- изпитване на суровини

- изпитване на съдържанието на влага

- изпитване на химични проби

- изпитване на чистотата на кислорода

- изработване на мостри на кожени изделия

- изследване на геохимически проби

- изследване на дерматологични проби

- определяне на характеристиките на небесни тела

- оценяване на качеството на водата в клетките

- оценяване на семенна течност

- провеждане на изпитвания на влажността на кафето

- провеждане на изследвания на проби от почвата

- разработване на авангардни материали

S2.8.9 - инспектиране на безопасността и качеството на храни

S2.8.10 - наблюдаване на качеството на стоки

S2.8.11 - изпитване на превозни средства

S2.9 - наблюдение на развитието в областта на експертните познания

S3 - оказване на помощ и полагане на грижи

S4 - ръководни умения

S5 - работа с компютри

S6 - манипулиране и придвижване

S7 - строителство

S8 - работа с машини и специализирано оборудване

T - tрансверсални умения и компетентности

анализиране на ябълков сок с цел производството на сайдер

информационни умения

наблюдение, инспектиране и извършване на тестове

изпитване и анализ на вещества

анализиране на ябълков сок с цел производството на сайдер

Description

Description

Анализира ябълковия сок преди ферментация и сайдера по време на ферментацията и след това. Наблюдава как характеристиките на ферментиралия сок се променят от година на година в едни и същи сортове ябълки. Познава широкия спектър на съдържание на захар, киселина и танин в различните сортове ябълки.

Вид умение

умение

Степен на повторна използваемост на умението

специфични за сектора умения и компетентности

Връзки

По-широк кръг умения/компетентности

изпитване и анализ на вещества

Основни умения/компетентности за

майстор на сайдер/майсторка на сайдер

Незадължителни умения/компетентности за

оператор ферментиране на сайдер/операторка ферментиране на сайдер оператор на плодова преса/операторка на плодова преса

Незадължителни знания

биохимични процеси при производството на сайдер сортове ябълки химически състав на ябълките

URI на понятието

URI на понятието

http://data.europa.eu/esco/skill/55d46c76-385c-4a86-bc8c-328b6e2f8824

Status

released

ESCO е инициатива в рамките на „Европа 2020

ГД „Трудова заетост, социални въпроси и приобщаване“ на Европейската комисия разработи ESCO съвместно със заинтересовани лица и с Европейския център за развитие на професионалното обучение (Cedefop).