подготвяне на контейнери за ферментация на напитки | Esco

There is a temporary issue on this page. Please, try later. We apologise for this inconvenience.

Hierarchy view

K - знания

L - езикови умения и познания

S - умения

S1 - комуникация, сътрудничество и творчество

S2 - информационни умения

S3 - оказване на помощ и полагане на грижи

S4 - ръководни умения

S5 - работа с компютри

S6 - манипулиране и придвижване

S6.0 - манипулиране и придвижване

S6.1 - сортиране и опаковане на стоки и материали

S6.2 - придвижване и повдигане

S6.3 - трансформиране и смесване на материали

S6.4 - грижа за растения и посеви

S6.5 - сглобяване и изработка на продукти

S6.5.0 - сглобяване и изработка на продукти

S6.5.1 - изработване на прецизни инструменти или бижута

S6.5.2 - производство на медицински и протезни изделия

S6.5.3 - сглобяване на електрически и електронни продукти

S6.5.4 - сглобяване на механични продукти

S6.5.5 - сглобяване на мебели

S6.5.6 - производство на облекла и текстилни продукти

S6.5.7 - производство на храни и свързани с тях продукти

- добавяне на млечно-кисели бактерии към произвежданите продукти

- допълнително обработване на месо

- допълнително обработване на риба

- желиране на плодове

- замесване на хранителни продукти

- извършване на изцеждане, осоляване и пакетиране на сиренето

- извършване на производство на сирене

- измерване на алкохолния градус на алкохолна смес

- изпичане на сладкарски изделия

- използване на механично отделено месо

- използване на техники за подобряване на характеристиките на виното

- нанасяне на покритие върху хранителни продукти

- отстраняване на части от риба

- оформяне на тесто

- оценяване на степента на ферментация на тютюневите листа

- печене на хранителни изделия

- подготвяне на контейнери за дестилация на напитки

- подготвяне на контейнери за ферментация на напитки

- подготвяне на месо за продажба

- правене на сокове

- приготвяне на специални месни продукти

- приготвяне на тестени изделия

- приготвяне на хлебни изделия

- прилагане на обработка за консервиране

- прилагане на процес за отлежаване на алкохолни напитки в бъчви

- прилагане на различни методи за печене

- приспособяване към различните проблеми, възникващи при обработката на храните

- провеждане на ябълкова ферментация

- произвеждане на готови ястия

- произвеждане на месни желета

- произвеждане на сладкарски изделия

- произвеждане на сладкарски изделия от шоколад

- съхраняване на рибни продукти

- темпериране на шоколад

S6.5.8 - производство на тютюневи изделия

S6.6 - изработване на матрици, отливки, модели и шаблони

S6.7 - използване на ръчни инструменти

S6.9 - манипулиране на животни

S6.11 - почистване

S6.12 - пране и поддържане на текстил и облекло

S6.13 - третиране и обезвреждане на отпадъци и опасни материали

S7 - строителство

S8 - работа с машини и специализирано оборудване

T - tрансверсални умения и компетентности

подготвяне на контейнери за ферментация на напитки

манипулиране и придвижване

сглобяване и изработка на продукти

производство на храни и свързани с тях продукти

подготвяне на контейнери за ферментация на напитки

Description

Description

Приготвя контейнери за ферментация на напитки в зависимост от вида напитка, която ще бъде произведена. Това включва качествата, които различните видове контейнери могат да дадат на крайния продукт.

Вид умение

умение

Степен на повторна използваемост на умението

специфични за сектора умения и компетентности

Връзки

По-широк кръг умения/компетентности

производство на храни и свързани с тях продукти

Основни умения/компетентности за

майстор на сайдер/майсторка на сайдер ферментатор на вино/ферментаторка на вино оператор, ферментация енолог/еноложка

Незадължителни знания

видове резервоари ферментационни процеси на напитките ферментация в производствени условия

URI на понятието

URI на понятието

http://data.europa.eu/esco/skill/55098446-96cd-4858-bc6c-2667230b0a88

Status

released

ESCO е инициатива в рамките на „Европа 2020

ГД „Трудова заетост, социални въпроси и приобщаване“ на Европейската комисия разработи ESCO съвместно със заинтересовани лица и с Европейския център за развитие на професионалното обучение (Cedefop).