обработване на продукти от млекодобивно стопанство | ESCO

There is a temporary issue on this page. Please, try later. We apologise for this inconvenience.

Hierarchy view

K - знания

L - езикови умения и познания

S - умения

S1 - комуникация, сътрудничество и творчество

S2 - информационни умения

S3 - оказване на помощ и полагане на грижи

S4 - ръководни умения

S5 - работа с компютри

S6 - манипулиране и придвижване

S7 - строителство

S8 - работа с машини и специализирано оборудване

S8.0 - работа с машини и специализирано оборудване

S8.1 - експлоатация на подвижна техника

S8.2 - управление на моторни превозни средства

S8.3 - експлоатация на плавателни съдове

S8.4 - експлоатация на машини за добив и преработка на суровини

S8.5 - експлоатация на машини за производство на продукти

S8.5.0 - експлоатация на машини за производство на продукти

S8.5.1 - експлоатация на машини за боядисване или облицоване

S8.5.2 - експлоатация на опаковъчно оборудване

S8.5.3 - експлоатация на машини за производство и обработка на текстилни, кожухарски и кожени предмети

S8.5.4 - експлоатация на машини за обработка на храни

- боравене с апарат за почистване на междинния продукт

- боравене с вибрационен подавач при производството на храни

- боравене с детектор на метални замърсители

- боравене с оборудване за дестилация

- боравене с оборудване за обработка на месо

- боравене с оборудване за обработка на риба

- боравене с оборудване за хомогенизиране на храните

- боравене с тави за топене на хранително масло

- боравене със зърночистачна машина

- боравене със системи за измиване на захар

- боравене със сита за растения

- добавяне на алкохол към напитки

- добавяне на съставки при производството на храни

- добавяне на химикали за избистряне на напитки

- зареждане на бадеми в машина за отстраняване на черупките

- зареждане на материали в машините за производство на торбички чай

- избистряне на хранителните масла чрез утаяване

- извършване на ароматизиране на вина

- извършване на газиране

- извършване на пастьоризация

- извършване на предварителни операции по извличане на хранителни масла

- извършване на преработка на продуктите в стопанството

- измиване на хранителни масла

- използване на машини за преработка на плодове и зеленчуци

- източване на вино от един контейнер в друг

- контролиране на кани на открит огън

- малцуване на зърна

- мачкане на грозде

- мачкане на семена

- мелене на месо

- наблюдаване на процеса на бланширане на бадеми

- наблюдаване на работата на машини за пълнене

- наблюдаване на температурата при процеси с тесто

- настройване на оборудване за производство на храни

- настройване на процесите на ферментация

- настройване на цикъл на преса

- обработване на животински органи

- обработване на нишестено мляко

- обработване на плодове и зеленчуци

- обработване на продукти от млекодобивно стопанство

- обработване на събран мед

- обработване на цветни луковици

- обслужване на машини за производство на сладки

- отстраняване на алкохола от напитки

- печене на малц

- полагане на грижи за машини за производство на вино

- прецизно извършване на операциите за обработка на храни

- прилагане на охлаждане на хранителни продукти

- прилагане на различни процеси на сушене на плодове и зеленчуци

- прилагане на различно смилане за различни кафета

- прилагане на техники за екструдиране

- произвеждане на съставки

- работа с машина за рязане на бетонни блокове

- работа с тухлена фурна

- работене на транспортни ленти в производството на храни

- работене с промишлени пещи

- работене със системи за подаване на малц

- рафиниране на хранителни масла

- стартиране на линия за оформяне на шоколад

- управляване на биореактори

- управляване на използването на добавки при производството на храни

- управляване на машина за извличане на мед

- управляване на машини за бланширане

- управляване на машини за извличане на скорбяла от царевица

- управляване на машини за обработка на мляко

- управляване на машини за почистване на какаови зърна

- управляване на машини за пълнене на мляко

- управляване на нивата на газиране

- управляване на оборудване за газиране на напитки

- управляване на оборудване за готови храни за животни

- управляване на оборудване за производство на сладкарски изделия

- управляване на оборудване за рафиниране на захар

- управляване на пекарски пещи

- управляване на преса

- управляване на производствени машини за обработка на месо

- управляване на процесите за извличане на плодов сок

- управляване на резервоари за подкиселяване

- управляване на система за почистване с въздух

- филтриране на вино

- филтриране на хранителни масла

S8.5.5 - експлоатация на смесителни и сепариращи машини

S8.5.6 - експлоатация на оборудване за производство на печатни и фотографски материали

S8.5.7 - експлоатация на оборудване за формиране на метал, пластмаса или гума

S8.5.8 - експлоатация на машини за рязане, смилане и изглаждане

S8.6 - използване на прецизни прибори и оборудване

S8.7 - инсталиране, поддръжка и ремонт на механично оборудване

S8.8 - инсталиране, поддръжка и ремонт на електрическо, електронно и прецизно оборудване

S8.9 - експлоатация на въздухоплавателни средства

T - tрансверсални умения и компетентности

обработване на продукти от млекодобивно стопанство

работа с машини и специализирано оборудване

експлоатация на машини за производство на продукти

експлоатация на машини за обработка на храни

обработване на продукти от млекодобивно стопанство

обработване на продукти от млекодобивно стопанство

Description

Description

Обработва млечни продукти на територията на стопанството чрез прилагане на подходящи методи и оборудване в съответствие с правилата за хигиена на храните.

Scope note

Applies to cattle, sheep and goat.

Вид умение

умение

Степен на повторна използваемост на умението

специфични за сектора умения и компетентности

Връзки

По-широк кръг умения/компетентности

експлоатация на машини за обработка на храни извършване на преработка на продуктите в стопанството

Narrower skills

извършване на производство на сирене

Основни умения/компетентности за

овцевъд/овцевъдка

Незадължителни умения/компетентности за

гледач на добитък/гледачка на добитък говедовъд/говедовъдка

Незадължителни знания

млечни продукти отглеждане на млекодайни животни

URI на понятието

URI на понятието

http://data.europa.eu/esco/skill/b5cd2ce8-1c77-4028-b23f-3b1194da03ae

Status

released

ESCO е инициатива в рамките на „Европа 2020

ГД „Трудова заетост, социални въпроси и приобщаване“ на Европейската комисия разработи ESCO съвместно със заинтересовани лица и с Европейския център за развитие на професионалното обучение (Cedefop).