Hierarchy view
извършване на избистряне на хранителни масла с методи на кипване
Description
Description
Прочиства маслото чрез кипване с вода. Загрява прясно извлечено масло с определено количество добавена вода. Излива маслото, когато повечето вода е изкипяла, като оставя коагулираните твърди частици на дъното на съда. Полага усилия да остави твърд остатък, който съдържа минимално количество остатъчно масло.
Вид умение
умение
Степен на повторна използваемост на умението
специфични за професията умения и компетентности
Връзки
По-широк кръг умения/компетентности
Основни умения/компетентности за
URI на понятието
Status
released
Twitter
Facebook
Linkedin
Email