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Barista
Description
Code
5132.1.1
Description
Baristas bereiten in einem gastronomischen Betrieb, einem Café oder einer Bar unter Verwendung professioneller Geräte Kaffeespezialitäten zu.
Alternative Bezeichnung
Barkeeper
Barkeeperin
Barmixer
Espressozubereiter
Espressozubereiterin
Kaffeezubereiter
Kaffezubereiterin
Informationen zur Reglementierung
In der Kommissions-Datenbank der reglementierten Berufe finden Sie Informationen darüber, ob bzw. wie dieser Beruf in den EU-Mitgliedstaaten, in den EWR-Staaten oder in der Schweiz reglementiert ist. Datenbank der reglementierten Berufe:
fähigkeiten
Grundlegende Fähigkeiten und Kompetenzen
Beziehung zu Kunden und Kundinnen pflegen
Essens- und Getränkebestellungen von Kundinnen und Kunden aufnehmen
Geräte und Automaten für alkoholfreie Getränke warten
Gesundheits-, Sicherheits-, Hygiene- und andere wichtige Rechtsvorschriften in Bezug auf Lebensmittel einhalten
Gäste begrüßen
Heißgetränke zubereiten
Kaffee zubereiten
Kunden über Tee-Sorten informieren
Kundenbeschwerden bearbeiten
Kundenbetreuung pflegen
Kundinnen und Kunden über die Kaffee- und Teeauswahl beraten
Lieferungen bei Erhalt prüfen
Verkaufserlöse maximieren
anhand von Rezepten arbeiten
dekorative Getränketheken präsentieren
den Kaffeebereich einrichten
den Servicebereich übergeben
in einem Team im Hotel- und Gaststättengewerbe arbeiten
zusätzliche Produkte verkaufen
Öffnungs- und Schließvorgänge ausführen
Fakultative Fähigkeiten und Kompetenzen
fähigkeiten
URL des Konzepts
Status
released
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