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Produktion von Wildfleisch für den menschlichen Verzehr kontrollieren
Description
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Unterstützung der hygienischen Handhabung von erlegtem Wild. Untersuchung der Wildtierkörper auf ihre Eignung für den Verzehr. Sicherstellen, dass Wildfleisch hygienisch einwandfrei und vorschriftsmäßig gehandhabt, gelagert und transportiert wird.
Art der Fähigkeit
Fähigkeit
Maß an Wiederverwendbarkeit
berufsspezifische Fähigkeiten und Kompetenzen
Beziehungen
Allgemeine Fähigkeiten/Kompetenzen
Grundlegende Fähigkeit/Kompetenz in
URL des Konzepts
Status
released
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