Hierarchy view
μπάρμαν/μπαργούμαν
Description
Code
5132.1
Description
Οι μπάρμαν σερβίρουν οινοπνευματώδη ή μη οινοπνευματώδη ποτά που παραγγέλνουν οι πελάτες στο μπαρ κάποιας μονάδας φιλοξενίας.
Εναλλακτική ετικέτα
μπάρμαν
μπάρμεν
μπαργούμαν
μπαρτέντερ
σερβιτόρα σε μπαρ
σερβιτόρος σε μπαρ
υπεύθυνη μπαρ
υπεύθυνος μπαρ
Κανονιστική πτυχή
Για να δείτε αν και πώς το επάγγελμα αυτό είναι νομοθετικά ρυθμιζόμενo στα κράτη μέλη της ΕΕ, τις χώρες του ΕΟΧ ή την Ελβετία μπορείτε να συμβουλευτείτε τη βάση δεδομένων της Επιτροπής για τα νομοθετικά ρυθμιζόμενα επαγγέλματα. Βάση δεδομένων για τα νομοθετικά ρυθμιζόμενα επαγγέλματα:
δεξιότητες
Απαραίτητες δεξιότητες και ικανότητες
άνοιγμα και κλείσιμο επιχείρησης
ανίχνευση χρήσης ναρκωτικών
αναπλήρωση αποθεμάτων του μπαρ
διασφάλιση της εξυπηρέτησης των πελατών
διεκπεραίωση πληρωμών
είσπραξη λογαριασμών
ενίσχυση πωλήσεων
εντοπισμός αναγκών πελάτη
εφαρμογή νομοθεσίας περί κατανάλωσης οινοπνευματωδών
λήψη παραγγελιών εδεσμάτων και ποτών από πελάτες
παράδοση χώρου εξυπηρέτησης
παρασκευή ροφημάτων
παρουσίαση οινοπνευματωδών
παρουσίαση της κάρτας ποτών
πραγματοποίηση διαδικασιών κλεισίματος του μπαρ
προετοιμασία χώρου του μπαρ
σερβίρισμα μπύρας
σερβίρισμα ποτών
συμμόρφωση με τη νομοθεσία υγιεινής και ασφάλειας των τροφίμων
φροντίδα καθαριότητας του μπαρ
φροντίδα υαλικών
χειρισμός εξοπλισμού του μπαρ
Προαιρετικές δεξιότητες και ικανότητες
αλλαγή βαρελιών μπύρας
καθαρισμός κεφαλών διάθεσης μπύρας
κατάρτιση ειδικών προσφορών
κατάρτιση τιμοκαταλόγων ποτών
παρασκευή ανάμεικτων αλκοολούχων ποτών
παροχή συμβουλών στους πελάτες για ποικιλίες καφέ και τσαγιού
πληροφόρηση πελατών σχετικά με ποικιλίες τσαγιού
προετοιμασία γαρνιτούρων ποτών
προετοιμασία φρούτων για την παρασκευή ποτών
σερβίρισμα οίνου
σύνθεση γαρνιτούρας ποτών
σύνθεση διακοσμητικών εκθετηρίων εδεσμάτων
σύνθεση τιμοκαταλόγων ποτών
χειρισμός φιαλών αερίου
χρήση ξένων γλωσσών στον κλάδο της φιλοξενίας
Προαιρετικές γνώσεις
Έννοια URI
Status
released
Twitter
Facebook
Linkedin
Email