Skip to main content
Ευρωπαϊκή ταξινόμηση δεξιοτήτων, ικανοτήτων και επαγγελμάτων (ESCO)
There is a temporary issue on this page. Please, try later. We apologise for this inconvenience.

Show filters

Hide filters

Filters

Hierarchy view

This concept is obsolete

προετοιμασία των φρούτων και των λαχανικών για την προεπεξεργασία

Επισκόπηση έννοιας

Περιγραφή

Εκτέλεση βασικής προετοιμασίας φρούτων και λαχανικών, όπως η επιθεώρηση, ο καθαρισμός, η διαλογή και η ταξινόμηση. Για παράδειγμα, επιλογή φρούτων και λαχανικών που είναι κατάλληλα για επεξεργασία και απόρριψη αυτών που είναι ανεπαρκούς ποιότητας.

Κατάσταση έννοιας