Hierarchy view
νομοθεσία σχετικά με προϊόντα ζωικής προέλευσης
Description
Description
Οι ισχύοντες νομικοί κανόνες σχετικά με τη θερμοκρασία, τα απόβλητα υλικά, την ιχνηλασιμότητα, την επισήμανση, την εμπορία και τη μεταφορά των προϊόντων ζωικής προέλευσης.
Τύπος δεξιότητας
γνώση
Επίπεδο επαναχρησιμοποίησης της δεξιότητας
ειδικές δεξιότητες και ικανότητες για τον εκάστοτε τομέα
Σχέσεις
Ευρύτερες δεξιότητες/ικανότητες
Απαραίτητη δεξιότητα/ικανότητα του
εργάτης παρασκευής γαλακτοκομικών προϊόντων/εργάτρια παρασκευής γαλακτοκομικών προϊόντων
αξιολογητής τροφίμων/αξιολογήτρια τροφίμων
παραγωγός βιοτεχνικών γαλακτοκομικών προϊόντων
σφαγέας κόσερ
κρεοπώλης/κρεοπώλισσα
κρεοπώλης χαλάλ
σύμβουλος τεχνολογίας τροφίμων
επιθεωρητής ασφάλειας τροφίμων/επιθεωρήτρια ασφάλειας τροφίμων
βιοτεχνολόγος τροφίμων
σφαγέας
τεχνικός επεξεργασίας γαλακτοκομικών προϊόντων
σφαγέας χαλάλ
εργάτης παρασκευής κρέατος/εργάτρια παρασκευής κρέατος
τεχνολόγος τροφίμων
Προαιρετική δεξιότητα/ικανότητα του
παρασκευαστής προϊόντων θαλασσινών/παρασκευάστρια προϊόντων θαλασσινών
διευθυντής παραγωγής τροφίμων/διευθύντρια παραγωγής τροφίμων
εργάτης επεξεργασίας ψαριών/εργάτρια επεξεργασίας ψαριών
κονσερβοποιός ψαριών
εργάτης ιχθυοπαραγωγής/εργάτρια ιχθυοπαραγωγής
χειριστής εξοπλισμού θερμικής επεξεργασίας γάλακτος/χειρίστρια εξοπλισμού θερμικής επεξεργασίας γάλακτος
εργάτης παραλαβής γάλακτος/εργάτρια παραλαβής γάλακτος
εργάτης επεξεργασίας νωπού κρέατος/εργάτρια επεξεργασίας νωπού κρέατος
εργάτης επεξεργασίας γαλακτοκομικών προϊόντων/εργάτρια επεξεργασίας γαλακτοκομικών προϊόντων
τεμαχιστής κρεάτων/τεμαχίστρια κρεάτων
τεχνικός τροφίμων
Έννοια URI
Status
released