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préparer de la viande à utiliser dans un plat
Description
Description
Préparer des produits à base de viande destinés à être utilisés dans un plat par le nettoyage, la découpe ou l’utilisation d’autres méthodes.
Autre libellé
confectionner de la viande à utiliser dans un plat
mijoter de la viande à utiliser dans un plat
mitonner de la viande à utiliser dans un plat
préparer la viande qui sera utilisée dans un plat
Type d'aptitude
aptitude
Degré de transférabilité de l'aptitude
Aptitudes et compétences spécifiques d'un secteur
Relations
Aptitudes/compétences plus générales
Narrower skills
Aptitude/compétence facultative de:
Connaissances facultatives
Concept URI
Status
released
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