pržioničar kakaovog zrna/pržioničarka kakaovog zrna | ESCO

There is a temporary issue on this page. Please, try later. We apologise for this inconvenience.

Select an ESCO version

Search occupations

Show filters

Hide filters

Filters

Concept type

Status

ISCO code

Hierarchy view

0 - Vojna zanimanja

1 - Zakonodavci/zakonodavke, dužnosnici/dužnosnice i direktori/direktorice

2 - Znanstvenici/znanstvenice, inženjeri/inženjerke i stručnjaci/stručnjakinje

3 - Tehničari/tehničarke i stručni suradnici/stručne suradnice

4 - Administrativni službenici/administrativne službenice

5 - Uslužna i trgovačka zanimanja

6 - Poljoprivrednici/poljoprivrednice, šumari/šumarke, ribari/ribarke, lovci/lovkinje

7 - Zanimanja u obrtu i pojedinačnoj proizvodnji

8 - Rukovatelji/rukovateljice postrojenjima i strojevima, industrijski proizvođači/industrijske proizvođačice i sastavljači/sastavljačice proizvoda

81 - Rukovatelji/rukovateljice postrojenjima i strojevima

811 - Rukovatelji/rukovateljice rudarskim i sličnim postrojenjima

812 - Rukovatelji/rukovateljice postrojenjima za proizvodnju metala i legura

813 - Rukovatelji/rukovateljice kemijskih postrojenja i srodna zanimanja

814 - Rukovatelji/rukovateljice strojevima za proizvodnju gumenih, plastičnih i papirnatih proizvoda

815 - Rukovatelji/rukovateljice strojevima za proizvodnju tekstilnih, krznenih i kožnih proizvoda

816 - Rukovatelji/rukovateljice strojevima za proizvodnju prehrambenih i sličnih proizvoda

8160 - Rukovatelji/rukovateljice strojevima za proizvodnju prehrambenih i sličnih proizvoda

8160.1 - djelatnik za hranu za životinje/djelatnica za hranu za životinje

8160.2 - rukovatelj/rukovateljica procesom pečenja

8160.3 - tehničar za filtriranje napitaka/tehničarka za filtriranje napitaka

8160.4 - djelatnik za ljuštenje/djelatnica za ljuštenje

8160.5 - rukovatelj blenderom/rukovateljica blenderom

8160.6 - rukovatelj postrojenjem za miješanje/rukovateljica postrojenjem za miješanje

8160.7 - djelatnik pivovare/djelatnica pivovare

8160.8 - djelatnik za punjenje tereta/djelatnica za punjenje tereta

8160.9 - pržioničar kakaovog zrna/pržioničarka kakaovog zrna

8160.10 - čistač kokosovih oraha/čistačica kokosovih oraha

8160.11 - rukovatelj aparatima za slatkiše/rukovateljica aparatima za slatkiše

8160.12 - rukovatelj karbonizacijom/rukovateljica karbonizacijom

8160.13 - djelatnik/djelatnica u podrumu za fermentaciju

8160.14 - djelatnik/djelatnica za centrifugalne poslove

8160.15 - rukovatelj/rukovateljica uređajem za hlađenje gotove hrane

8160.16 - djelatnik/djelatnica za oblikovanje čokolade

8160.17 - djelatnik na fermentaciji jabukovače/djelatnica na fermentaciji jabukovače

8160.18 - djelatnik/djelatnica uređaja za izradu cigareta

8160.19 - djelatnik/djelatnica na pročišćivaču

8160.20 - rukovatelj mlinom za kakao/rukovateljica mlinom za kakao

8160.21 - rukovatelj /rukovateljica preše za kakao

8160.22 - rukovatelj/rukovateljica mlincem za kavu

8160.23 - pržioničar/pržioničarka kave

8160.24 - rukovatelj /rukovateljica obradom i preradom mlijeka

8160.25 - djelatnik/djelatnica za proizvodnju mliječnih proizvoda

8160.26 - mlinar/mlinarica u destileriji

8160.27 - radnik za poslove destilacije/radnica za poslove destilacije

8160.28 - dežurni rukovoditelj/dežurna rukovoditeljica procesa sušenja

8160.29 - ispitivač miješanja ekstrakta/ispitivačica miješanja ekstrakta

8160.30 - djelatnik za poslove pročišćavanja masnoće/djelatnica za poslove pročišćavanje masnoće

8160.31 - rukovatelj /rukovateljica strojem za konzerviranje ribe

8160.32 - djelatnik u proizvodnji ribe/djelatnica u proizvodnji ribe

8160.33 - rukovatelj /rukovateljica strojem za pročišćavanje brašna

8160.34 - djelatnik/djelatnica u proizvodnji hrane

8160.35 - rukovatelj /rukovateljica prešom za voće

8160.36 - djelatnik koji konzervira/djelatnica koja konzervira voće i povrće

8160.37 - rukovatelj klijanjem/rukovateljica klijanjem

8160.38 - djelatnik na ekstrahiranju meda/djelatnica na ekstrahiranju meda

8160.39 - rukovatelj strojem za hidrogenizaciju/rukovateljica strojem za hidrogenizaciju

8160.40 - rukovatelj uređajem za proizvodnju žvakaćih guma/rukovateljica uređajem za proizvodnju žvakaćih guma

8160.41 - djelatnik koji miješa alkohol/djelatnica koja miješa alkohol

8160.42 - rukovatelj mlinom za mljevenje alkohola/rukovateljica mlinom za mljevenje alkohola

8160.43 - rukovatelj /rukovateljica strojem za pečenje slada

8160.44 - djelatnik/djelatnica za rad na procesu tretiranja topline mlijeka

8160.45 - mlinar/mlinarica

8160.46 - rukovatelj tjesteninom/rukovateljica tjesteninom

8160.47 - rukovatelj prerađenim mesom/rukovateljica prerađenim mesom

8160.48 - rukovatelj strojem za rafiniranje/rukovateljica strojem za rafiniranje

8160.49 - rukovatelj/rukovateljica strojem za proizvodnju umaka

8160.50 - rukovatelj /rukovateljica strojem za preradu škroba

8160.51 - djelatnik/djelatnica za ekstrahiranje škroba

8160.52 - djelatnik šećerane/djelatnica šećerane

8160.53 - proizvođač vermuta/proizvođačica vermuta

8160.54 - djelatnik/djelatnica u vrenju vina

8160.55 - djelatnik/djelatnica za destiliranje kvasca

817 - Rukovatelji/rukovateljice strojevima za preradu drva i izradu papira

818 - Ostali rukovatelji/ostale rukovateljice strojevima i uređajima

82 - Sastavljači/sastavljačice

83 - Vozači/vozačice, strojovođe/strojovotkinje prijevoznih sredstava i pokretnih strojeva

9 - Jednostavna zanimanja

pržioničar kakaovog zrna/pržioničarka kakaovog zrna

Rukovatelji/rukovateljice postrojenjima i strojevima, industrijski proizvođači/industrijske proizvođačice i sastavljači/sastavljačice proizvoda

Rukovatelji/rukovateljice postrojenjima i strojevima

Rukovatelji/rukovateljice strojevima za proizvodnju prehrambenih i sličnih proizvoda

Rukovatelji/rukovateljice strojevima za proizvodnju prehrambenih i sličnih proizvoda

pržioničar kakaovog zrna/pržioničarka kakaovog zrna

Description

Code

8160.9

Description

Pržioničari kakaovog zrna postavljaju i upravljaju opremom za obradu kakaa, kao što su strojevi za kontinuirano prženje, ventilatorima drobilica, opremom za sušenje i mljevenje.

Alternativna oznaka

pržioničarka kakaovog zrna

pržioničar kakaovog zrna

radnica koja prži kakaovo zrno

radnica na prženju kakaovog zrna

radnik koji prži kakaovo zrno

radnik na prženju kakaovog zrna

zaposlenica koja prži kakaovo zrno

zaposlenica na prženju kakaovog zrna

zaposlenik koji prži kakaovo zrno

zaposlenik na prženju kakaovog zrna

Regulatorni aspekt

Da biste doznali je li i kako je ovo zanimanje regulirano u državama članicama EU-a, zemljama EGP-a ili Švicarskoj, pogledajte bazu podataka Komisije o reguliranim profesijama. Baza podataka o reguliranim profesijama:

http://ec.europa.eu/growth/single-market/services/free-movement-professionals/qualifications-recognition_hr

Vještine

Osnovne vještine i kompetencije

kontrolirati kvalitetu u preradi hrane kušati zrna kakaa nadzirati prženje održavati industrijske pećnice održavati kuhinjsku opremu na odgovarajućim temperaturama podnositi visoke temperature pregledati zrna kakaovca prikupiti uzorke za analizu primjenjivati HACCP primjenjivati dobru proizvodnu praksu primjenjivati različite metode prženja primjenjivati zahtjeve koji se odnose na proizvodnju hrane i pića provjeriti parametre obrade regulirati temperaturu u proizvodnji hrane i pića rukovati industrijskim pećnicama rukovati ventilatorima za strojeve rukovati zapaljivim tvarima upravljati prozračivanjem peći za sušenje voditi postupak toplinske obrade

Osnovna znanja

kemijske reakcije zbog prženja zrna kakaovca pržena zrna kakaovca temperaturne ljestvice

Dodatne vještine i kompetencije

komunicirati s kolegama komunicirati s rukovoditeljima ocijeniti kvalitetu zrna kakaovca osigurati poštovanje propisa o zaštiti okoliša u proizvodnji hrane označavati razlike bojama postupati pouzdano postupati u skladu s usmenim uputama pridržavati se higijenskih postupaka tijekom prerade hrane raditi u timu za preradu hrane samostalno raditi u okviru postupka proizvodnje hrane

Dodatna znanja

povijest čokolade

Vještine

URI koncepta

URI koncepta

http://data.europa.eu/esco/occupation/6725a5bb-b79d-4128-9494-089389ae2a48

Status

released