Hierarchy view
pravila o higijeni hrane
Description
Description
Skup nacionalnih i međunarodnih propisa o higijeni hrane i sigurnosti hrane, npr. Uredba (EZ) 852/2004.
Vrsta vještine
znanje
Razina ponovne upotrebljivosti vještine
vještine i kompetencije specifične za sektor
Vještine
Šire vještine/kompetencije
Osnovna vještina/kompetencija u
direktor/direktorica uvoza i izvoza voća i povrća
direktor/direktorica uvoza i izvoza parfema i kozmetike
direktor/direktorica uvoza i izvoza šećera, čokolade i bombona
špediterski službenik / špediterska službenica za uvoz i izvoz kave, čaja, kakaa i začina
špediterski službenik / špediterska službenica za uvoz i izvoz riba, rakova i mekušaca
špediterski službenik / špediterska službenica za uvoz i izvoz farmaceutskih proizvoda
strukovni učitelj / strukovna učiteljica kuharstva i ugostiteljskog posluživanja
špediterski službenik / špediterska službenica za uvoz i izvoz voća i povrća
dijetetičar/dijetetičarka
špediterski službenik / špediterska službenica za uvoz i izvoz parfema i kozmetike
praznitelj/prazniteljica prodajnih automata
direktor/direktorica uvoza i izvoza pića
tehničar nutricionist / tehničarka nutricionistica
špediterski službenik / špediterska službenica za uvoz i izvoz mesa i mesnih proizvoda
direktor/direktorica uvoza i izvoza farmaceutskih proizvoda
direktor/direktorica uvoza i izvoza riba, rakova i mekušaca
direktor/direktorica uvoza i izvoza kave, čaja, kakaa i začina
direktor/direktorica uvoza i izvoza mesa i mesnih proizvoda
špediterski službenik / špediterska službenica za uvoz i izvoz mliječnih proizvoda i jestivih ulja
direktor/direktorica uvoza i izvoza mliječnih proizvoda i jestivih ulja
špediterski službenik / špediterska službenica za uvoz i izvoz šećera, čokolade i bombona
Dodatna vještina/kompetencija u
direktor/direktorica uvoza i izvoza
kritičar/kritičarka
špediterski službenik / špediterska službenica za uvoz i izvoz
strukovni učitelj / strukovna učiteljica
novinar/novinarka
pridržavati se higijenskih postupaka tijekom prerade hrane
obavljati provjere sigurnosti hrane
osigurati usklađenost sa zdravstvenim, sigurnosnim higijenskim i drugim zakonima povezanima s hranom
URI koncepta
Status
released
Twitter
Facebook
Linkedin
Email