Skip to main content
There is a temporary issue on this page. Please, try later. We apologise for this inconvenience.

Show filters

Hide filters

Filters

Hierarchy view

szabadzsírsav-eltávolítási eljárások

Description

Description

Az étkezési olajok és zsírok finomításának folyamata a szabad zsírsavak eltávolítása érdekében. Ez magában foglalja a fizikai finomítást, amely a triglicerid-olaj forráspontjához képest a szabad zsírsavak alacsonyabb forráspontjára épül, valamint a szabad zsírsavak semlegesítésére használt vegyi vagy lúgos finomítást, amelynek során lúgot használnak a szabad zsírsavak semlegesítésére.

Fogalomazonosító URI