Hierarchy view
szabadzsírsav-eltávolítási eljárások
Description
Description
Az étkezési olajok és zsírok finomításának folyamata a szabad zsírsavak eltávolítása érdekében. Ez magában foglalja a fizikai finomítást, amely a triglicerid-olaj forráspontjához képest a szabad zsírsavak alacsonyabb forráspontjára épül, valamint a szabad zsírsavak semlegesítésére használt vegyi vagy lúgos finomítást, amelynek során lúgot használnak a szabad zsírsavak semlegesítésére.
Készségtípus
tudáselem
Készség jellege
ágazathoz kapcsolódó készségek és kompetenciák
Kapcsolatok
Általánosabb készségek/kompetenciák
Opcionális készség/kompetencia a következő fogalom viszonylatában:
Fogalomazonosító URI
Fogalomazonosító URI
http://data.europa.eu/esco/skill/ee01c662-e667-41ed-a082-a7a56b514eaaStatus
released