élelmiszergyártás során összetevőket adagol | ESCO

Hierarchy view

K - tudás

L - nyelvi készségek és ismeretek

S - készségek

S1 - kommunikáció, együttműködés és kreativitás

S2 - információs készségek

S3 - segítséget nyújt és gondozást végez

S4 - vezetői készségek

S5 - számítógéppel végez munkát

S6 - kezelést és mozgatást végez

S7 - épít

S8 - gépekkel és speciális berendezésekkel végez munkát

S8.0 - gépekkel és speciális berendezésekkel végez munkát

S8.1 - mobil berendezést üzemeltet

S8.2 - járműveket vezet

S8.3 - vízi járműveket üzemeltet

S8.4 - nyersanyag-kitermelő és -feldolgozó gépeket üzemeltet

S8.5 - termékgyártó gépeket üzemeltet

S8.5.0 - termékgyártó gépeket üzemeltet

S8.5.1 - festő- vagy bevonógépeket üzemeltet

S8.5.2 - csomagológépeket üzemeltet

S8.5.3 - textil-, szőrme- és bőripari termékek gyártására és kezelésére szolgáló gépeket üzemeltet

S8.5.4 - élelmiszerfeldolgozó gépeket üzemeltet

- a kávé típusához igazítja a kávé őrlését

- állati szerveket dolgoz fel

- anyagokat adagol teafiltergyártó gépekbe

- átszűri a bort

- beállítja a nyomásciklus idejét

- beállítja az erjesztési folyamatot

- betakarított mézet dolgoz fel

- bioreaktort irányít

- blansírozó gépet kezel

- borkészítő gépeket kezel

- borokat aromatizál

- borokat fejt le

- búzadara-tisztítót működtet

- cukorfinomító gépet vezérel

- cukormosó rendszereket üzemeltet

- édességgyártó berendezéseket kezel

- édességgyártó gépet kezel

- élelmiszer homogenizálását szolgáló berendezést működtet

- élelmiszerek hűtését végzi

- élelmiszergyártás során összetevőket adagol

- élelmiszergyártáshoz szükséges berendezéseket állít be

- elindítja a csokoládéöntő gyártósort

- étkezési olajokat finomít

- étkezési olajokat szűr meg

- extrudálási technikákat alkalmaz

- fedél nélkül használt serpenyőkkel dolgozik

- felügyeli a présműködést

- fémszennyeződés-érzékelőt működtet

- figyelemmel kíséri a hőmérsékletet a liszttel kapcsolatos folyamatok során

- figyelemmel kíséri a mandula blansírozását

- figyelemmel kíséri a töltőgépeket

- gabonát csíráztat

- gabonatisztító gépet működtet

- gyümölcslé kinyerését szolgáló folyamatokat kezel

- gyümölcsöt és zöldséget dolgoz fel

- gyümölcs‑ és zöldségfeldolgozó gépeket használ

- halfeldolgozó berendezést üzemeltet

- húsfeldolgozó berendezést üzemeltet

- húsfeldolgozó gépeket kezel

- ipari kemencéket működtet

- irányítja az adalékok élelmiszergyártásban történő használatát

- italok alkoholszintjének csökkentését végzi

- italszénsavasító berendezést kezel

- kakaótisztító berendezéseket kezel

- karbonizációs eljárásokat hajt végre

- karbonizálási szinteket kezel

- kemence üzemeltetéséért felel

- keményítőszuszpenziót dolgoz fel

- késztakarmányt gyártó berendezést kezel

- kockakészítő gépet működtet

- kukoricakeményítő kivonását végző gépeket kezel

- különböző gyümölcs‑ és zöldségaszalási folyamatokat alkalmaz

- lepárlóberendezést működtet

- levegővel tisztító berendezést kezel

- magokat zúz össze

- malátabeviteli rendszereket üzemeltet

- malátát pörköl

- mandulahántoló gépet kezel

- mézpergető gépet kezel

- misztellált bázisokkal dolgozik

- növényszitát működtet

- nyílt lángú vízforralókat ellenőriz

- olajkivonást megelőző műveleteket végez

- összetevőket állít elő

- pasztörizálást alkalmaz

- rázó adagológépet működtet az élelmiszergyártás terén

- részletes élelmiszer‑feldolgozási műveleteket végez

- savanyító tartályokat kezel

- sütödei kemencéket kezel

- szállítószalagok mellett dolgozik az élelmiszergyártás terén

- szőlőt présel

- tejfeldolgozó berendezéseket kezel

- tejgazdasági termékeket dolgoz fel

- tejtöltő gépeket kezel

- ülepítéssel olajat tisztít

- üzemi termékfeldolgozást végez

- vegyi anyagokat adagol italok derítése céljából

- virághagymákat dolgoz fel

S8.5.5 - keverő- és szétválasztógépeket üzemeltet

S8.5.6 - nyomtató- és fényképészeti gyártóberendezéseket üzemeltet

S8.5.7 - fém-, műanyag- vagy gumiformázó berendezéseket üzemeltet

S8.5.8 - vágó-, őrlő- és simítógépeket üzemeltet

S8.6 - precíziós műszereket és berendezéseket használ

S8.7 - mechanikus berendezéseket telepít, karbantart és javít

S8.8 - elektromos, elektronikus és precíziós berendezéseket telepít, karbantart és javít

S8.9 - légi járművet üzemeltet

T - transzverzális készségek és kompetenciák

élelmiszergyártás során összetevőket adagol

gépekkel és speciális berendezésekkel végez munkát

termékgyártó gépeket üzemeltet

élelmiszerfeldolgozó gépeket üzemeltet

élelmiszergyártás során összetevőket adagol

Description

Description

Összetevők és szükséges mennyiségek adagolása a recept és aszerint, hogy a szóban forgó összetevőket hogyan kell adagolni.

Készségtípus

készség

Készség jellege

ágazathoz kapcsolódó készségek és kompetenciák

Kapcsolatok

Általánosabb készségek/kompetenciák

élelmiszerfeldolgozó gépeket üzemeltet

Narrower skills

keményítő gyártásához vegyi anyagokat adagol

Alapvető készség/kompetencia a következő viszonylatában:

fűszerkeverő halkonzervipari gépkezelő húsfeldolgozó tejtermékgyártó ipari szakács élelmiszergyártó gép kezelője készételhűtő gépkezelő tejtermékgyártó munkatárs tésztagyártással foglalkozó operátor édesiparitermék-gyártó hidrogénező reaktorkezelő állateledel-kezelő gyümölcs- zöldségkonzerv-ipari munkás blansírozást végző szakember keverőüzemi gépkezelő édesség automata kezelője pék édesiparitermék-gyártó üdítőital-turmixgép kezelője tésztakészítő

Opcionális készség/kompetencia a következő fogalom viszonylatában:

halfeldolgozó mártáskészítő gép kezelője élelmiszertechnikus szeszes ital keverő tejfeldolgozás területén dolgozó gépkezelő haltermelés irányítója cukrász

Opcionális ismeretek

az élelmiszerek funkcionális jellemzői sütőipari összetevők takarmányok és állati eredetű élelmiszerek élelmiszer-homogenizáció élelmiszertermék‑összetevők

Fogalomazonosító URI

Fogalomazonosító URI

http://data.europa.eu/esco/skill/680f271f-4a7e-410a-aaaf-4f42c8f48251

Status

released