Skip to main content
There is a temporary issue on this page. Please, try later. We apologise for this inconvenience.

Show filters

Hide filters

Filters

Hierarchy view

élelmiszer-homogenizáció

Description

Description

A különböző élelmiszerek és oldatok elegyítésére használt eljárások, gépek és receptek, melyek révén nagy nyomáson és gyorsított eljáráson keresztül az alapanyagokat egységes folyadékká vagy termékké alakítják. 

Scope note

Includes the homogenised food preparations such as infant and dietetic food.

Fogalomazonosító URI