maisto saugos inspektorius

Maisto saugos inspektoriai atlieka maisto perdirbimo vietų patikrinimus maisto saugos požiūriu. Jie yra oficialių kontrolės įstaigų, kurios tikrina ir kontroliuoja maisto produktus ir procesus siekdamos užtikrinti, kad būtų laikomasi teisės aktų ir teisės aktų, reglamentuojančių saugą ir sveikatą, darbuotojai.

Alternatyvi etiketė

maisto saugos inspektorė

maisto saugos tikrintojas

maisto saugos vadovas

Reglamentavimo aspektas

Informacijos apie konkrečios profesijos reglamentavimą ES valstybėse narėse, EEE šalyse ar Šveicarijoje ieškokite Komisijos Reglamentuojamųjų profesijų duomenų bazėje. Reglamentuojamųjų profesijų duomenų bazė:

http://ec.europa.eu/growth/single-market/services/free-movement-professionals/qualifications-recognition_lt

įgūdžiai / gebėjimai

Pagrindiniai įgūdžiai ir gebėjimai

atlikti patikrinimo analizę atsižvelgti į ekonomikos kriterijus, kai priimami sprendimai būti atsakingam už maisto gamyboje naudojamus priedus dirbti šaltoje aplinkoje duoti nurodymus darbuotojams ginti vartotojų interesus gamybos įmonėse nustatyti kokybės užtikrinimo tikslus nustatyti pavojus darbo vietoje nustatyti veiksnius, kurie lemia maisto pakitimus jų laikymo laikotarpiu palaikyti ryšius su valdžios institucijomis reguliariai rengti ataskaitas susipažinti su naujausiais teisės aktais taikyti gerąją gamybos praktiką (GGP) taikyti rizikos veiksnių analizės ir svarbiųjų valdymo taškų sistemą (RVASVT) taikyti su maisto ir gėrimų gamyba susijusius reikalavimus tirti maisto ir gėrimų pavyzdžius tobulinti profesines žinias tvarkyti komunikaciją su vyriausybinėmis maisto pramonės įstaigomis užtikrinti sveikatos saugos ir higienos standartų laikymąsi užtikrinti teisingą prekių ženklinimą vertinti RVASVT diegimą gamyklose vykdyti kokybės auditus vykdyti maisto saugos patikrinimus vykdyti patikras

Pagrindinės žinios

Europos maisto saugos politika kokybės užtikrinimo metodika kultūrinė gyvulių dalių rūšiavimo praktika kultūrinė gyvulių skerdimo praktika laboratoriniais tyrimais grindžiamas mokslas maisto ir gėrimų pramonė maisto produktų autentiškumo tikrinimo būdai maisto saugos principai maisto saugos standartai maisto srities teisės aktai maisto toksiškumas maistu plintančios ligos su gyvūninės kilmės produktais susiję teisės aktai su maisto produktuose ir gėrimuose tykančiais fiziniais, cheminiais ir biologiniais pavojais susijusi rizika su sveikata, sauga ir higiena susiję teisės aktai sukčiavimas maisto produktų srityje

Papildomi įgūdžiai ir gebėjimai

analizuoti priimamų maisto produktų savybes bendradarbiauti su vadovais bendrauti užsienio kalba prekybos ir techniniais klausimais dirbti maisto apdorojimo komandoje gebėti dirbti nesaugioje aplinkoje kurti maisto politiką laikytis higienos procedūrų apdorojant maistą nagrinėti klientų skundus dėl maisto produktų patikrinti išpilstymui skirtus butelius patikrinti žaliavų kokybę suprasti maisto gamybos duomenis tvarkyti maisto apdorojimo pramonės komunikaciją valdyti sudėtingas darbo sąlygas atliekant maisto apdorojimo operacijas vartoti užsienio kalbą tarptautinės prekybos reikalais įvertinti maisto produktų kokybės savybes įvertinti su maisto produktais susijusius aplinkos parametrus darbo vietoje žymėti mėginius

Papildomos žinios

maisto homogenizavimas maisto politika per maistą plintančios infekcijos

įgūdžiai / gebėjimai

Koncepcijos būsena

Sąvokos URI

http://data.europa.eu/esco/occupation/7d8b3c73-20f8-467e-91e4-00378673a2cd

Status

released

Occupations