Skip to main content
European Commission logo

Skills & competences

There is a temporary issue on this page. Please, try later. We apologise for this inconvenience.

Show filters

Hide filters

Filters

Hierarchy view

K - žinias
L - kalbiniai įgūdžiai ir žinios
S - įgūdžius
S1 - komunikacija, bendradarbiavimas ir kūrybiškumas
S2 - informaciniai įgūdžiai
S3 - teikti pagalbą ir priežiūrą
S3.0 - teikti pagalbą ir priežiūrą
S3.1 - konsultuoti
S3.2 - teikti sveikatos priežiūros ar medicininio gydymo paslaugas
S3.3 - užtikrinti apsaugą ir reikalavimų vykdymą
S3.4 - teikti informaciją ir paramą visuomenei ir klientams
S3.5 - ruošti ir patiekti maistą ir gėrimus
S3.5.0 - ruošti ir patiekti maistą ir gėrimus
S3.5.1 - ruošti maistą ir gėrimus
- daryti karštus gėrimus
- daryti kokteilius
- daryti standartines maisto porcijas
- daryti sumuštinius
- daryti vieno kąsnio sumuštinukus
- dekoruoti patiekalus
- derinti alų su maistu
- gaminti daržovių patiekalus
- gaminti iš pieno produktų
- gaminti jūros produktų patiekalus
- gaminti makaronus
- gaminti mėsos patiekalus
- gaminti padažus ir virti sriubas
- gaminti patiekalus su liepsna
- gaminti regioninius saldumynus
- gaminti žuvį ir jūros gėrybes
- išimti obuolių šerdis
- įvertinti maisto produktų galiojimo laiką
- kepti ir puošti konditerijos gaminius specialioms progoms
- kepti kepinius
- kontroliuoti maisto produktų ir gėrimų gamybos proceso temperatūrą
- kurti meniškus maisto produktus
- naudoti baro įrangą
- naudoti maisto gamybos technologijas
- naudoti maisto pašildymo metodus
- nustatyti valgio maistines savybes
- paruošti alkoholinius gėrimus
- paruošti daržoves patiekalui gaminti
- paruošti desertus
- paruošti dietinius valgius
- paruošti iš anksto pagamintą maistą
- paruošti kiaušinių produktus patiekalui gaminti
- paruošti maistą skrydžiams
- paruošti maisto ir gėrimų užsakymus
- paruošti mėsą patiekalui gaminti
- paruošti mišinėlius kūdikiams
- paruošti padažui skirtus produktus
- paruošti picą
- paruošti pieno produktus patiekalui
- paruošti salotų padažus
- paruošti vaisius gėrimams
- paruošti vaisius ir daržoves išankstiniam apdorojimui
- pjaustyti žuvį
- pripildyti katilą
- prižiūrėti sveikatos priežiūros įstaigų maistą
- prižiūrėti virtuvės įrangą
- ruošti gėrimų papuošimus
- ruošti kavą
- ruošti laive nesudėtingus patiekalus
- rūpintis maisto estetika
- stebėti virtuvės įrangos naudojimą
- užtikrinti maisto kokybę
- užtikrinti tinkamą kepimo įrenginių naudojimą
- užtikrinti, kad tiekimo grandinėje maisto produktai būtų laikomi šaltoje temperatūroje
- užvirti vandenį
- vadovauti maisto ruošimui
- valdyti terminio apdorojimo procesą
S3.5.2 - patiekti maistą ir gėrimus
S3.6 - teikti bendras asmeninės priežiūros paslaugas
S4 - vadovavimo įgūdžiai
S5 - dirbti su kompiuteriais
S6 - tvarkyti ir perkelti
S7 - statyti
S8 - dirbti su įrenginiais ir specializuota įranga
T - universalieji gebėjimai ir kompetencijos

naudoti maisto ruošos technologijas

įgūdžius

teikti pagalbą ir priežiūrą

ruošti ir patiekti maistą ir gėrimus

ruošti maistą ir gėrimus

naudoti maisto ruošos technologijas

Description

Description

Taikyti maisto ruošimo metodus, įskaitant atrinkimą, plovimą, aušinimą, lupimą, marinavimą, padažų ruošimą ir sudedamųjų dalių pjovimą.

Alternatyvi etiketė

naudoti maisto gaminimo technologijas

naudoti maisto gamybos technologijas

Įgūdžio rūšis

gebėjimai

Įgūdžio pritaikymo kituose sektoriuose galimybės

konkretaus sektoriaus gebėjimai ir kompetencijos

Sąsajos

Platesni įgūdžiai / gebėjimai

Narrower skills

Pagrindiniai įgūdžiai / gebėjimai srityje

Papildomi įgūdžiai / gebėjimai srityje

Papildomos žinios

Sąvokos URI

Share this page:

ESCO yra strategijos „Europa 2020“ iniciatyva.

Europos Komisijos Užimtumo, socialinių reikalų ir įtraukties GD parengė ESCO, bendradarbiaudamas su suinteresuotosiomis šalimis ir Europos profesinio mokymo plėtros centru (CEDEFOP).

CONTACT ESCO
Current version: ESCO v1.2 (Last update 15/05/2024)