koordinator, råkaffe

Koordinatorer for råkaffe organiserer og administrerer driften som utføres av arbeidere på kaffeplantasjer, og planlegger driften av maskiner som blander ulike typer råkaffebønner.

Regulering

Sjekk Kommisjonens database over regulerte yrker for å finne ut om dette yrket er regulert i EUs medlemsstater, EØS-landene og Sveits. Database over regulerte yrker:

http://ec.europa.eu/growth/single-market/services/free-movement-professionals/qualifications-recognition_no

Skills & Competences

Nødvendige ferdigheter og kompetanse

anvende god produksjonspraksis blande korn i henhold til oppskrift gjennomføre kontroll av kaffefuktighet gjennomføre smaksprøver av kaffe implementere HACCP implementere krav til produksjon av mat og drikkevarer løfte last med tung vekt markere forskjeller i farger registrere mottak av kaffeforsyninger spore kaffeleveranser sørge for offentlig trygghet og sikkerhet undersøke grønne kaffebønner

Nødvendig kunnskap

kvalitetssikringsmetoder næringsmiddelindustrien

Ønskede ferdigheter og kompetanse

analysere trender i næringsmiddelindustrien arbeide på et matbehandlingsteam føre inventarliste over varer i produksjon gradere kaffebønner lagre rå matstoffer samarbeide med ledere samordne med kolleger støtte forvaltning av råmaterialer

Ønsket kunnskap

effekter av pesticider i matråmaterialer

Begrep URI

http://data.europa.eu/esco/occupation/caa75a5b-b32f-4d57-bffa-03dbb91058cf

Status

released

Occupations