Hierarchy view
matdehydreringsprosesser
Description
Description
Prosesser som gjør at frukt og grønnsaker blir tørket, herunder teknikker for soltørking, innendørs tørking og industriell bruk av næringsmidler. Dehydratiseringsprosessen går fra valg av frukt og grønnsaker i henhold til deres størrelse, vasking av frukt, klassifisering i henhold til produktet, lagring og blanding med ingredienser som resulterer i et sluttprodukt.
Type ferdighet
kunnskap
Overførbarhet (ferdigheter)
sektorspesifikke ferdigheter og kompetanse
Tilknytninger
Bredere ferdighet/kompetanse
Narrower skills
Nødvendig ferdighet/kompetanse i
Ønsket ferdighet/kompetanse i
maskinoperatør, omdanning av stivelse
maskinoperatør, konservering av frukt og grønnsaker
pastatilvirker
maltmester
prosessoperatør, varmebehandling av melk
medarbeider ved fiskeproduksjon
ansvarlig for bearbeidede kjøttprodukter
operatør av tørkeovn for malt
kafferøster
utvikle matproduksjonsprosesser
bruke ulike dehydreringsprosesser for frukt og grønnsaker
Begrep URI
Status
released
Twitter
Facebook
Linkedin
Email