Operador de máquina de fabricação de doces/Operadora de máquina de fabricação de doces | Taxonomia das qualificações, competências e profissões europeias (ESCO)

There is a temporary issue on this page. Please, try later. We apologise for this inconvenience.

Select an ESCO version

Search occupations

Show filters

Hide filters

Filters

Tipo de conceito

Estado

Código CITP

Hierarchy view

0 - Profissões militares

1 - Pessoal de chefia e direcção

2 - Especialistas das actividades intelectuais e científicas

3 - Técnicos e profissões de nível intermédio

4 - Empregados administrativos

5 - Pessoal dos serviços e vendedores

6 - Trabalhadores qualificados da agricultura, da silvicultura e da pesca

7 - Operários, artífices e trabalhadores similares

8 - Operadores de instalações e máquinas e trabalhadores da montagem

81 - Operadores de instalações fixas e de máquinas

811 - Operadores de instalações da extracção mineira e de processamento de minerais

812 - Operadores de instalações de transformação e acabamento de metais

813 - Operadores de instalações e de máquinas para o fabrico de produtos químicos e fotográficos

814 - Operadores de máquinas do fabrico de produtos de borracha, plástico e papel

815 - Operadores de máquinas do fabrico de produtos têxteis, de pele com pêlo e couro

816 - Operadores de máquinas para fabricar alimentos e produtos similares

8160 - Operadores de máquinas para fabricar alimentos e produtos similares

8160.1 - Operador de fabrico de rações para animais/Operadora de fabrico de rações para animais

8160.2 - Forneiro de panificação/Forneira de panificação

8160.3 - Técnico de filtragem de bebidas/Técnica de filtragem de bebidas

8160.4 - Operador de instalação de branqueamento/Operadora de instalação de branqueamento

8160.5 - Preparador de bebidas não alcoólicas/Preparadora de bebidas não alcoólicas

8160.6 - Operador de misturadora/Operadora de misturadora

8160.7 - Operário de fábrica de cerveja/Operária de fábrica de cerveja

8160.8 - Preparador de lotes/Preparadora de lotes

8160.9 - Operador de máquina de torrefação de cacau/Operadora de máquina de torrefação de cacau

8160.10 - Operador de máquina de filtragem de grãos de cacau/Operadora de máquina de filtragem de grãos de cacau

8160.11 - Operador de máquina de fabricação de doces/Operadora de máquina de fabricação de doces

8160.12 - Operador de gaseificação/Operadora de gaseificação

8160.13 - trabalhador de adega/trabalhadora de adega

8160.14 - Operador de centrífuga/Operadora de centrífuga

8160.15 - Operador de refrigeração de alimentos/Operadora de refrigeração de alimentos

8160.16 - Moldador de chocolate/Moldadora de chocolate

8160.17 - Operador de máquina de fermentação de cidra/Operadora de máquina de fermentação de cidra

8160.18 - Operador de máquina de fabrico de cigarros/Operadora de máquina de fabrico de cigarros

8160.19 - Operador de clarificadora de óleo/Operadora de clarificadora de óleo

8160.20 - Operador de moinho de cacau/Operadora de moinho de cacau

8160.21 - Operador de prensa de cacau/Operadora de prensa de cacau

8160.22 - Operador de trituradora de café/Operadora de trituradora de café

8160.23 - Operador de máquina de torrefação de café/Operadora de máquina de torrefação de café

8160.24 - Operador de transformação de produtos lácteos/Operadora de transformação de produtos lácteos

8160.25 - Operador de fabrico de produtos lácteos/Operadora de fabrico de produtos lácteos

8160.26 - Moleiro de destilaria/Moleira de destilaria

8160.27 - Trabalhador de destilaria/Trabalhadora de destilaria

8160.28 - Operador de máquina de secagem/Operadora de máquina de secagem

8160.29 - Operador de misturadora de especiarias/Operadora de misturadora de especiarias

8160.30 - Operador de instalação de filtragem de gordura/Operadora de instalação de filtragem de gordura

8160.31 - Operador de máquina de enlatamento de peixe/Operadora de máquina de enlatamento de peixe

8160.32 - Operador de máquina preparadora de peixe/Operadora de máquina preparadora de peixe

8160.33 - Operador de purificador de farinha/Operadora de purificador de farinha

8160.34 - Operador de produção alimentar/Operadora de produção alimentar

8160.35 - Operador de prensa de fruta/Operadora de prensa de fruta

8160.36 - Operador de máquina de enlatamento de frutas e vegetais/Operadora de máquina de enlatamento de frutas e vegetais

8160.37 - Operador de germinação/Operadora de germinação

8160.38 - Operador apícola/Operadora apícola

8160.39 - Operador de máquina de hidrogenação/Operadora de máquina de hidrogenação

8160.40 - Operador de produção de pastilhas elásticas/Operadora de produção de pastilhas elásticas

8160.41 - Operador de misturador de bebidas alcoólicas/Operadora de misturador de bebidas alcoólicas

8160.42 - Operador de liquidificador de cacau/Operadora de liquidificador de cacau

8160.43 - Operador de torrefação de malte/Operadora de torrefação de malte

8160.44 - Operador de tratamento térmico do leite/Operadora de tratamento térmico do leite

8160.45 - Moleiro/Moleira

8160.46 - Técnico de produção de massas alimentícias/Técnica de produção de massas alimentícias

8160.47 - Operador de máquina de preparação de carne processada/Operadora de máquina de preparação de carne processada

8160.48 - Operador de instalação de refinação/Operadora de instalação de refinação

8160.49 - Operador de máquinas de produção de molhos/Operadora de máquinas de produção de molhos

8160.50 - Operador de conversão de amidos e féculas/Operadora de conversão de amidos e féculas

8160.51 - Operador de extração de amidos e féculas/Operadora de extração de amidos e féculas

8160.52 - Operador de refinação de açúcar/Operadora de refinação de açúcar

8160.53 - Fabricante de vermute

8160.54 - Operador de fermentação de vinho/Operadora de fermentação de vinho

8160.55 - Destilador de bebidas alcoólicas/Destiladora de bebidas alcoólicas

817 - Operadores de instalações para trabalhar madeiras e de fabrico de papel

818 - Outros operadores de instalações fixas e de máquinas

82 - Trabalhadores da montagem

83 - Condutores de veículos e operadores de equipamentos móveis

9 - Trabalhadores não qualificados/Profissões elementares

This concept is obsolete

Operador de máquina de fabricação de doces/Operadora de máquina de fabricação de doces

Operadores de instalações e máquinas e trabalhadores da montagem

Operadores de instalações fixas e de máquinas

Operadores de máquinas para fabricar alimentos e produtos similares

Operadores de máquinas para fabricar alimentos e produtos similares

Operador de máquina de fabricação de doces/Operadora de máquina de fabricação de doces

Concept overview

Código

8160.11

Description

Os operadores de máquinas de fabrico de guloseimas asseguram o correto funcionamento de máquinas que pesam, medem e misturam ingredientes para o fabrico de guloseimas. Formam pastas macias, espalhando-as em placas de arrefecimento e aquecimento, cortando-as de forma manual ou mecânica. Vertem as guloseimas em moldes ou através de uma máquina que extrude o doce.

Etiqueta alternativa

Operadora de máquina de fabricação de doces

Operadora de máquina de moldar rebuçados

Operadora de máquina de preparar massas para rebuçados

Operador de máquina de fabricação de doces

Operador de máquina de moldar rebuçados

Operador de máquina de preparar massas para rebuçados

Aspeto regulamentar

Para saber como esta profissão é regulamentada nos Estados-Membros da UE, nos países do EEE ou na Suíça, consulte a base de dados das profissões regulamentadas da Comissão. Base de dados das profissões regulamentadas:

http://ec.europa.eu/growth/single-market/services/free-movement-professionals/qualifications-recognition_pt

aptidões / competências

Aptidões/competências essenciais

adicionar ingredientes na produção de alimentos aplicar BPF aplicar o sistema HACCP assegurar a segurança pública desmontar o equipamento efetuar tarefas de limpeza estar à vontade em ambientes não seguros fabricar produtos de confeitaria com chocolate fazer a manutenção do equipamento de corte levantar pesos limpar as máquinas utilizadas para a produção de alimentos e bebidas moldar o chocolate operar máquinas de limpeza de grãos operar máquinas de pesagem respeitar as orientações da organização respeitar os requisitos aplicáveis ao fabrico de alimentos e bebidas utilizar máquinas de fazer doces

Conhecimentos essenciais

aspetos químicos do açúcar

Aptidões/competências opcionais

aplicar técnicas de extrusão aplicar um processo de tratamento térmico assegurar o cumprimento da legislação ambiental na produção de alimentos efetuar um controlo automatizado do processo fabricar produtos de confeitaria fazer o controlo da qualidade da transformação de alimentos inspirar confiança instalar equipamentos para a produção de alimentos mantar contactos com os gestores manter contactos com os colegas rotular as amostras seguir instruções escritas seguir instruções verbais seguir os procedimentos de higiene durante a transformação dos alimentos

Conhecimentos opcionais

artesanato aspetos químicos do chocolate legislação em matéria de higiene, segurança e saúde

aptidões / competências

Estatuto do conceito

URI do conceito

http://data.europa.eu/esco/occupation/0fdc5efb-d38e-4019-bede-0ce55404549d

Status

released