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alergias alimentares
Description
Description
Os tipos de alergias alimentares, as substâncias que provocam alergias e de que forma podem ser substituídas ou eliminadas (se possível).
Tipo de competência
conhecimento
Nível de reusabilidade da competência
Aptidões e competências específicas de um setor
Relações
Aptidões/competências mais gerais
Aptidões/competências essenciais em
Cozinheiro industrial/Cozinheira industrial
Biotecnólogo alimentar/Biotecnóloga alimentar
Professor de cursos profissionais na área da restauração/Professora de cursos profissionais na área da restauração
Engenheiro técnico alimentar/Engenheira técnica alimentar
empregado de serviços alimentares/empregada de serviços alimentares
Dietista
Consultor em regulamentação alimentar/Consultora em regulamentação alimentar
Consultor de perda de peso/Consultora de perda de peso
Aptidões/competências opcionais em
Cortador halal/Cortadora halal
Químico especialista em fragrâncias/Química especialista em fragrâncias
Técnico de transformação de produtos lácteos/Técnica de transformação de produtos lácteos
Cortador kosher/Cortadora kosher
Talhante
Ajudante familiar
Especialista em análise sensorial
Demonstrador de promoções/Demonstradora de promoções
Fabricante de massas alimentícias
Professor do ensino profissional/Professora do ensino profissional
Chef privado/Chef privada
realizar testes de diagnóstico de alergias
URI do conceito
Status
released