Hierarchy view
alergie pokarmowe
Description
Description
Rodzaje alergii pokarmowych występujących w danym sektorze, które substancje wywołują alergie, oraz w jaki sposób można je zastąpić lub (w miarę możliwości) wyeliminować.
Rodzaj umiejętności
wiedza
Poziom możliwości wielosektorowego zastosowania umiejętności
umiejętności i kompetencje specyficzne dla sektora
Powiązania
Szersze umiejętności/kompetencje
Podstawowa umiejętność/kompetencja dotycząca
konsultant ds. odchudzania i odżywania / konsultantka ds. odchudzania i odżywiania
nauczyciel kształcenia zawodowego w zakresie gastronomii/nauczycielka kształcenia zawodowego w zakresie gastronomii
technolog żywności
biotechnolog żywności
specjalista ds. dietetyki
kucharz przemysłowy
doradca ds. przepisów dotyczących żywności
pracownik usług gastronomicznych
Umiejętność/kompetencja dodatkowa dotycząca
prywatny szef kuchni
technik przetwórstwa nabiału
rzeźnik
nauczyciel kształcenia zawodowego/nauczycielka kształcenia zawodowego
perfumiarz
wytwórca makaronu
demonstrator wyrobów
opiekunka domowa / opiekun domowy
masarz halal
masarz koszerny
specjalista ds. analiz sensorycznych
przeprowadzać badania diagnostyczne pod kątem alergii
URI pojęcia
Status
released