Hierarchy view
pracovník pro extrakci škrobu/pracovnice pro extrakci škrobu
Description
Code
8160.51
Description
Pracovníci pro extrakci škrobu používají zařízení k získávání škrobu ze surovin, jako je kukuřice, brambory, rýže, tapioka, pšenice atd.
Alternativní označení
obsluha výrobny škrobu
pracovnice pro extrakci škrobu
pracovnice provádějící přeměnu škrobu
pracovník pro extrakci škrobu
pracovník provádějící přeměnu škrobu
Regulační hledisko
Zda a jak je toto povolání regulováno v členských státech EU, zemích EHP nebo ve Švýcarsku, zjistíte v databázi regulovaných povolání, kterou sestavila Komise. Databáze regulovaných povolání:
Skills & Competences
Základní dovednosti a kompetence
cítit se bezpečně v nebezpečných prostředích
dodržovat hygienické postupy při zpracovávání potravin
dodržovat pokyny organizace
dodržovat verbální pokyny
neutralizovat cukernaté likéry
obsluhovat hadice
obsluhovat pumpy
obsluhovat zařízení v cukrovaru
plnit úklidové povinnosti
postupovat podle písemných pokynů
používat filtry k odvodnění škrobů
pracovat v potravinářském týmu
provádět kontroly zařízení ve výrobních závodech
přidat do procesu výroby škrobů chemické látky
rozebrat zařízení
sbírat vzorky na analýzu
stabilizovat pH škrobů
uchovávat záznamy úkolů
uplatňovat SVP
uplatňovat analýzu rizik a kritické kontrolní body (HACCP)
uplatňovat požadavky týkající se výroby potravin a nápojů
zajistit hygienu
zajistit zboží
Základní znalosti
Nepovinné dovednosti a kompetence
hodnotit vzorky potravin
jednat spolehlivě
nastavit zařízení pro výrobu potravin
odstranit odpad z potravin
označovat vzorky
spolupracovat s kolegy
spolupracovat s manažery
udržovat stroje naolejované pro bezproblémový provoz
zajistit soulad výroby potravin s legislativou v oblasti životního prostředí
zkoušet vzorky škrobu
URI konceptu
Status
released
Twitter
Facebook
Linkedin
Email