Skip to main content
European Commission logo
Evropská klasifikace dovedností/kompetencí, kvalifikací a povolání (ESCO)

Skills & competences

There is a temporary issue on this page. Please, try later. We apologise for this inconvenience.

Show filters

Hide filters

Filters

Hierarchy view

K - znalosti
L - jazykové dovednosti a znalosti
S - dovednosti
S1 - komunikace, spolupráce a kreativita
S2 - dovednosti týkající se informací
S3 - poskytovat asistenci a péči
S4 - manažerské dovednosti
S5 - pracovat s počítačem
S6 - manipulovat a přemísťovat
S7 - stavební práce
S8 - pracovat se stroji a specializovaným zařízením
S8.0 - pracovat se stroji a specializovaným zařízením
S8.1 - obsluhovat pojízdná zařízení
S8.2 - řídit vozidla
S8.3 - řídit plavidla
S8.4 - obsluhovat stroje na těžbu a zpracování surovin
S8.5 - obsluhovat výrobní stroje
S8.5.0 - obsluhovat výrobní stroje
S8.5.1 - obsluhovat stroje na barvení a nanášení nátěrů
S8.5.2 - obsluhovat balicí stroje
S8.5.3 - obsluhovat stroje na výrobu a zpracování výrobků z textilních materiálů, kožešin a kůže
S8.5.4 - obsluhovat stroje na zpracování potravin
- chladit potravinářské výrobky
- dodat materiál do strojů na výrobu čajových sáčků
- drtit hrozny
- drtit semena
- filtrovat jedlé oleje
- filtrovat víno
- kontrolovat konvice na otevřeném ohni
- mlít maso
- monitorovat plničky
- monitorovat proces blanšírování mandlí
- monitorovat teplotu v moučných procesech
- nastavit trvání lisovacího cyklu
- nastavit zařízení pro výrobu potravin
- obsluha jednotlivých částí destilačního řízení
- obsluhovat bioreaktory
- obsluhovat blanšírovací stroj
- obsluhovat cihlovou pec
- obsluhovat detektor kovových nečistot
- obsluhovat kostkovací stroj
- obsluhovat lis
- obsluhovat odstraňovač otrub
- obsluhovat okyselovací nádrže
- obsluhovat otevřené pánve
- obsluhovat pekárenské pece
- obsluhovat průmyslové pece
- obsluhovat síta na rostlinné výtažky
- obsluhovat stroj na čištění zrn
- obsluhovat stroj na extrakci medu
- obsluhovat stroj na vylupování mandlí
- obsluhovat stroj na výrobu sladkostí
- obsluhovat stroje na čištění kakaa
- obsluhovat stroje na extrakci kukuřičného škrobu
- obsluhovat stroje na plnění mléka
- obsluhovat stroje na výrobu vína
- obsluhovat stroje na zpracování masa
- obsluhovat stroje na zpracování mléčných výrobků
- obsluhovat systém na čištění vzduchu
- obsluhovat systémy pro příjem sladu
- obsluhovat vibrační podavač ve výrobě potravin
- obsluhovat zařízení na průmyslová krmiva
- obsluhovat zařízení na výrobu cukrovinek
- obsluhovat zařízení na zplyňování nápojů
- obsluhovat zařízení na zpracování masa
- obsluhovat zařízení pro homogenizaci potravin
- obsluhovat zařízení v cukrovaru
- používat stroje na zpracování ovoce a zeleniny
- pracovat s bázemi mistely
- pracovat u dopravních pásů při výrobě potravin
- pražit slad
- přidat do nápojů chemické látky k projasnění
- projasnit olej sedimentací
- promývat oleje
- provádět aromatizaci vín
- provádět dealkoholizaci nápojů
- provádět detailní operace zpracovávání potravin
- provádět karbonizaci
- provádět přípravné operace pro extrakci oleje
- provádět zpracování produktu v zemědělském podniku
- provozovat systémy omývání cukru
- provozovat zařízení na zpracování ryb
- rafinovat jedlé oleje
- regulovat fermentační procesy
- řídit používání přísad při výrobě potravin
- řídit proces extrakce ovocného džusu
- řídit úrovně karbonizace
- sladovat zrna
- spustit linku na odlévání čokolády
- stáčet vína z kalů a usazenin
- uplatňovat pasterizační proces
- uplatňovat protlačovací techniky
- uplatňovat u ovoce a zeleniny různé hydratační procesy
- vybrat druh mletí pro vhodný druh kávy
- vyrábět přísady
- zpracovávat cibulky květin
- zpracovávat mléčné výrobky zemědělského podniku
- zpracovávat orgány hospodářských zvířat
- zpracovávat ovoce a zeleninu
- zpracovávat sklizený med
- zpracovávat škrobovou kaši
S8.5.5 - obsluhovat míchací a separační stroje
S8.5.6 - obsluhovat tiskařské stroje a zařízení na výrobu fotografií
S8.5.7 - obsluhovat zařízení na tvarování kovů, plastů nebo pryže
S8.5.8 - obsluhovat stroje na řezání, broušení a vyhlazování
S8.6 - používat přesné nástroje a zařízení
S8.7 - provádět instalaci, údržbu a opravy mechanických zařízení
S8.8 - provádět instalaci, údržbu a opravy elektrických, elektronických a přesných zařízení
S8.9 - řídit letadla
T - průřezové dovednosti a schopnosti

This concept is obsolete

přidat přísady do procesu výroby potravin

dovednosti

pracovat se stroji a specializovaným zařízením

obsluhovat výrobní stroje

obsluhovat stroje na zpracování potravin

přidat přísady do procesu výroby potravin

Přehled koncepce

Description

Přidávat přísady a požadované množství podle receptury a způsobu, jakým mají být tyto složky podávány.

Druh dovednosti

dovednost

Využitelnost dovednosti

dovednosti a schopnosti specifické pro konkrétní odvětví

Vztahy

Širší dovednost/kompetence

Narrower skills

Základní dovednost/kompetence k:

Nepovinná dovednost/kompetence k:

Nepovinné znalosti

Stav koncepce

Sdílejte tuto stránku:

Iniciativa ESCO je součástí strategie Evropa 2020.

Klasifikaci ESCO vytvořila Evropská komise – Generální ředitelství pro zaměstnanost, sociální věci a sociální začleňováníve spolupráci se zúčastněnými stranami a s Evropským střediskem pro rozvoj odborného vzdělávání (Cedefop).

CONTACT ESCO
Aktuální verze: ESCO v1.2 (Poslední aktualizace 15/05/2024)