provádět výzkum nových přísad do potravin

Hierarchy view

K - znalosti

L - jazykové dovednosti a znalosti

S - dovednosti

T - průřezové dovednosti a schopnosti

Hodnotit nové přísady do potravin prostřednictvím výzkumných činností za účelem rozvoje nebo zlepšení potravin.

Druh dovednosti

dovednost

Využitelnost dovednosti

dovednosti a schopnosti specifické pro konkrétní odvětví

Širší dovednost/kompetence

vypracovávat recepty nebo menu

Základní dovednost/kompetence k:

odborník na výživu se specializací na hotové pokrmy / odbornice na výživu se specializací na hotové pokrmy průmyslový kuchař/průmyslová kuchařka

Nepovinná dovednost/kompetence k:

poradce v oblasti regulace potravin/poradkyně v oblasti regulace potravin učitel v oboru stravování na odborné škole/učitelka v oboru stravování na odborné škole technolog/technoložka potravinářské výroby

Nepovinné znalosti

funkční vlastnosti potravin přísady do potravinářských výrobků

Status

released

Skills & competences