provádět výzkum nových přísad do potravin

Hierarchy view

K - znalosti

L - jazykové dovednosti a znalosti

S - dovednosti

S1 - komunikace, spolupráce a kreativita

S1.0 - komunikace, spolupráce a kreativita

S1.1 - vyjednávat

S1.2 - navazovat kontakty a vytvářet sítě

S1.3 - vyučovat a školit

S1.4 - prezentovat informace

S1.5 - poskytovat poradenství a konzultace

S1.6 - propagovat, prodávat a nakupovat

S1.7 - ústně získávat informace

S1.8 - spolupracovat s ostatními

S1.9 - řešit problémy

S1.11 - navrhovat systémy a produkty

S1.11.0 - navrhovat systémy a produkty

S1.11.1 - navrhovat systémy nebo aplikace ikt

S1.11.2 - navrhovat elektrické nebo elektronické systémy a zařízení

S1.11.3 - vypracovávat recepty nebo menu

- koordinovat uvádění nových potravinářských výrobků na trh

- kreativně uvažovat o potravinách a nápojích

- nacházet nové typy potravin a nápojů

- plánovat jídelní menu pro pacienty

- plánovat menu

- podílet se na vývoji nových potravinářských výrobků

- provádět výzkum nových přísad do potravin

- sestavovat kuchařské recepty

- sestavovat nápojové lístky a ceníky

- sestavovat vinné lístky

- tvořit inovativní dezerty

- tvořit menu pro zvláštní příležitosti

- usilovat o dokonalost při výrobě potravinářských výrobků

- vytvořit nové recepty

- vytvořit recept na výrobu jablečného vína

- vytvořit recept na výrobu piva

- vytvořit recepty na nápoje s rostlinnými výtažky

- vyvíjet nové cukrářské výrobky

- vyvíjet nové pekařské výrobky

- vyvinout nové potravinové výrobky

S1.11.4 - navrhovat stavby nebo zařízení

S1.11.5 - navrhovat průmyslové materiály, systémy nebo produkty

S1.12 - vytvářet umělecké, vizuální nebo naučné materiály

S1.13 - psát a skládat

S1.14 - vystupovat, podávat výkony a bavit

S1.15 - používat více než jeden jazyk

S2 - dovednosti týkající se informací

S3 - poskytovat asistenci a péči

S4 - manažerské dovednosti

S5 - pracovat s počítačem

S6 - manipulovat a přemísťovat

S7 - stavební práce

S8 - pracovat se stroji a specializovaným zařízením

T - průřezové dovednosti a schopnosti

provádět výzkum nových přísad do potravin

dovednosti

komunikace, spolupráce a kreativita

navrhovat systémy a produkty

vypracovávat recepty nebo menu

provádět výzkum nových přísad do potravin

Description

Hodnotit nové přísady do potravin prostřednictvím výzkumných činností za účelem rozvoje nebo zlepšení potravin.

Druh dovednosti

dovednost

Využitelnost dovednosti

dovednosti a schopnosti specifické pro konkrétní odvětví

Vztahy

Širší dovednost/kompetence

vypracovávat recepty nebo menu

Základní dovednost/kompetence k:

odborník na výživu se specializací na hotové pokrmy / odbornice na výživu se specializací na hotové pokrmy průmyslový kuchař/průmyslová kuchařka vědecký pracovník v oblasti chutí a vůní/vědecká pracovnice v oblasti chutí a vůní

Nepovinná dovednost/kompetence k:

technolog/technoložka potravinářské výroby učitel v oboru stravování na odborné škole/učitelka v oboru stravování na odborné škole poradce v oblasti regulace potravin/poradkyně v oblasti regulace potravin

Nepovinné znalosti

funkční vlastnosti potravin přísady do potravinářských výrobků

URI konceptu

http://data.europa.eu/esco/skill/1edd57be-9746-42ad-87e4-f468f0950628

Status

released

Skills & competences

provádět výzkum nových přísad do potravin

Description

Vztahy

URI konceptu