Hierarchy view
přidat do procesu výroby produktů kultury mléčného kvašení
Description
Description
Doplnit specifikované množství kultur mléčného kvašení do potravinových přípravků, jako je pasterované mléko, aby se spustilo kysání u mléčných výrobků, jako je podmáslí, sýr a kysaná smetana. Rovněž pro výrobu těsta v pekárně.
Druh dovednosti
dovednost
Využitelnost dovednosti
dovednosti a schopnosti specifické pro konkrétní odvětví
Vztahy
Širší dovednost/kompetence
Základní dovednost/kompetence k:
Nepovinná dovednost/kompetence k:
Nepovinné znalosti
URI konceptu
Status
released
Twitter
Facebook
Linkedin
Email