Hierarchy view
cocktailbartender
Description
Code
5132.1.2
Description
Cocktailbartendere er eksperter i blanding af alkoholholdige og alkoholfri cocktails.
Alternativ betegnelse
cocktailblander
cocktailmixer
cocktailspecialist
drinksspecialist
Lovgivningsmæssigt aspekt
I Kommissionens database over lovregulerede erhverv kan du se, om dette erhverv er reguleret i EU's medlemsstater, EØS-landene eller Schweiz, og i givet fald hvordan. Database over lovregulerede erhverv:
færdigheder
Nødvendige færdigheder og kompetencer
arbejde efter opskrift
bede gæsterne forlade baren ved lukketid
betjene opvaskemaskiner
efterlade serviceområdet i korrekt stand
finde frem til kundebehov
forberede frugtingredienser til brug i drinks
fylde baren op
hjælpe kunder
holde barområdet rent
håndhæve love om alkohol
håndtere barudstyr
klargøre barområdet
lave mersalg
opretholde god kundeservice
overholde lovgivning om fødevaresundhed, -sikkerhed og -hygiejne samt anden relevant lovgivning
presse juice
præsentere drikkevarerne på menukortet
præsentere drinks på en dekorativ måde
præsentere spiritus
samle pynt til drinks
servere drikkevarer
tage imod betalinger
tilberede blandede drinks
tænke kreativt i forhold til mad- og drikkevarer
udføre åbne- og lukkeprocedurer
udvikle nye opskrifter
varetage glasartikler
Nødvendig viden
Supplerende færdigheder og kompetencer
Supplerende viden
færdigheder
Begrebets URI
Status
released
Twitter
Facebook
Linkedin
Email