Hierarchy view
ølsommelier
Description
Code
5131.2.2.1
Description
Ølsommelierer forstår og rådgiver om stilarter, brygning og bedste parring af øl med fødevarer på steder som f.eks. restauranter, bryggerier og butikker. De ved alt om deres ingredienser, øllets historie, glas og fadsystemer. De forbereder ølsmagninger, konsulterer virksomheder og kunder, evaluerer ølprodukter og skriver herom.
Alternativ betegnelse
sommelier specialiseret i øl
ølekspert
ølspecialist
øltjener
Lovgivningsmæssigt aspekt
I Kommissionens database over lovregulerede erhverv kan du se, om dette erhverv er reguleret i EU's medlemsstater, EØS-landene eller Schweiz, og i givet fald hvordan. Database over lovregulerede erhverv:
færdigheder
Nødvendige færdigheder og kompetencer
Nødvendig viden
Supplerende færdigheder og kompetencer
Supplerende viden
Begrebets URI
Status
released