Hierarchy view
tekniker ved kakaomølle
Description
Code
8160.20
Description
Teknikere ved kakaomøller passer maskiner til at pulverisere kakaobønner til pulver af en bestemt finhed. De anvender luftklassifikationssystemer, der fordeler pulveret baseret på dets massefylde. Endvidere vejer de produktet, pakker det i poser og lægger det i stakke.
Alternativ betegnelse
maskinoperatør ved kakaomølle
mølleoperatør
operatør af kakaomølle
Lovgivningsmæssigt aspekt
I Kommissionens database over lovregulerede erhverv kan du se, om dette erhverv er reguleret i EU's medlemsstater, EØS-landene eller Schweiz, og i givet fald hvordan. Database over lovregulerede erhverv:
færdigheder
Nødvendige færdigheder og kompetencer
analysere malet kakaos densitet
anvende HACCP
anvende god fremstillingspraksis
arbejde i et fødevareforarbejdningsteam
arbejde ved samlebånd på fødevarefabrik
betjene vægt
føle sig tilpas i usikre miljøer
indsamle prøver til analyse
overholde krav vedrørende fremstilling af fødevarer og drikkevarer
overholde organisations retningslinjer
passe knusemaskine
rengøre fødevare- og drikkevaremaskiner
sikre den offentlige sikkerhed
tjekke forarbejdningsparametre
udføre kvalitetskontrol under forarbejdning af fødevarer
Nødvendig viden
Supplerende færdigheder og kompetencer
følge hygiejneprocedurer under fødevareforarbejdning
kommunikere og samarbejde med kolleger
lede korrigerende foranstaltninger
løfte tunge genstande
opstille udstyr til fødevareproduktion
overvåge malede fødevarer
samarbejde med ledere
servicere på en fleksibel måde
sikre, at miljølovgivningen overholdes i fødevareproduktionen
sætte mærkater på prøver
sørge for, at maskiner er velsmurte
udvise pålidelighed
vurdere kakaobønnekvalitet
Supplerende viden
Begrebets URI
Status
released
Twitter
Facebook
Linkedin
Email