Hierarchy view
This concept is obsolete
tjekke kvaliteten af råvarer ved modtagelsen
Concept overview
Description
Kontrollere råvarers kvalitet ved at vurdere deres smag, lugt, farve eller andre egenskaber, afhængigt af produktet.
Scope note
Example of milk: check the quality of raw milk by assessing its taste and smell. A deeper evaluation may imply performance of test such as acidity, pH, alcohol and clot-on-boiling.
Færdighedstype
færdighed
Anvendelsesmuligheder for færdigheden
sektorspecifikke færdigheder og kompetencer
Concept status
Status
obsolete