Rohstoffannahmeleiter/Rohstoffannahmeleiterin

Rohstoffannahmeleiter stellen sicher, dass angeliefertes Rohmaterial die qualitativen und quantitativen Anforderungen erfüllt. Sie bedienen und warten die dazu verwendeten Geräte. Mithilfe von Geräten bewerten sie Produkte wie z. B. Getreide, Kartoffeln und Maniok. Sie lagern Waren und verteilen sie an die verschiedenen Verarbeitungseinheiten.

Alternative Bezeichnung

Rohmaterialannahmeleiter

Rohmaterialannahmeleiterin

Rohstoffannahmeleiter

Rohstoffannahmeleiterin

Informationen zur Reglementierung

In der Kommissions-Datenbank der reglementierten Berufe finden Sie Informationen darüber, ob bzw. wie dieser Beruf in den EU-Mitgliedstaaten, in den EWR-Staaten oder in der Schweiz reglementiert ist. Datenbank der reglementierten Berufe:

http://ec.europa.eu/growth/single-market/services/free-movement-professionals/qualifications-recognition_de

fähigkeiten

Grundlegende Fähigkeiten und Kompetenzen

Anlagen in Produktionsstätten überprüfen Aufzeichnungen über Aufgaben führen Effizienzpläne für logistische Vorgänge umsetzen Eigenschaften von Lebensmitteln bei Eingang analysieren GMP anwenden Großtransport von Rohstoffen handhaben HACCP anwenden Hygiene sicherstellen Insekten in Vollkorn untersuchen Inventar von Produktionswaren pflegen Lebensmittelherstellungslabor leiten Lebensmittelrohstoffe lagern Lieferung von Rohstoffen handhaben Proben kennzeichnen Proben zum Analysieren sammeln Produktionsplan befolgen Qualität der Rohstoffe überprüfen Rohstoffe bei Eingang wiegen Rückstände beim Bezug von Rohstoffen vermeiden Siloanlagen untersuchen Vorschriften für die Lebensmittel- und Getränkeherstellung anwenden Waren sichern Waren stapeln bei Eingang von Materialien Bewertungsverfahren befolgen in unsicherer Umgebung gelassen bleiben mündliche Anweisungen befolgen organisatorische Leitlinien befolgen schriftliche Anweisungen befolgen schwere Gewichte heben

Grundlegende Kenntnisse

Lebensmittellagerung

Fakultative Fähigkeiten und Kompetenzen

EDV-Kenntnisse besitzen Einhaltung der Umweltgesetzgebung im Bereich Lebensmittelproduktion sicherstellen Getreidequalität für das Brauen bewerten Kontakte zu Kollegen pflegen Kontakte zu Managern pflegen Korrekturmaßnahmen steuern Maschinen zwecks dauerhafter Funktionsfähigkeit geölt halten Supply-Chain-Strategien analysieren Tabellenkalkulationsprogramme verwenden bei der Lebensmittelverarbeitung Hygieneverfahren befolgen in einem Lebensmittelverarbeitungsteam arbeiten zum Mahlen bestimmten Weizen bewerten

Fakultative Kenntnisse

Auswirkungen von Pestiziden in Rohstoffen für Lebensmittel Grundsätze der Lebensmittelsicherheit Mälzen Statistik Temperaturskalen

fähigkeiten

URL des Konzepts

http://data.europa.eu/esco/occupation/f84dbfe2-fa6b-43ef-97f5-54c3ad9c631f

Status

released

Occupations