Hierarchy view
sumiller/sumillera
Description
Code
5131.2.2
Description
Los sumilleres almacenan, preparan, asesoran y sirven vino y otras bebidas alcohólicas.
Etiqueta alternativa
encargada de servir vino en restaurantes
encargado de servir vino en restaurantes
especialista en vinos en restaurantes
responsable de los vinos en restaurantes
responsable de servir vino en restaurantes
Aspecto reglamentario
Para verificar si esta ocupación está regulada en los Estados miembros de la UE, los países del EEE o en Suiza y, en tal caso, cómo, se ruega consultar la base de datos de las profesiones reguladas de la Comisión. Base de datos de las profesiones reguladas:
competencias
Competencias esenciales
asistir a clientes
capacitar a empleados
comprobar la calidad de los vinos
decantar vinos
elaborar cartas de vinos
encargar suministros
gestionar bodegas
mantener el servicio de atención a clientes
mejorar las ventas de productos
observar la legislación relevante sobre salud seguridad higiene y otros relativa a las comidas
preparar bebidas alcohólicas
recomendar vinos
seleccionar la cristalería para el servicio
servir vinos
Conocimientos esenciales
Competencias optativas
competencias
URI del concepto
Status
released
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