receptor de materia prima/receptora de materia prima

Los receptores de materias primas utilizan y mantienen herramientas y equipos para garantizar que se cumplen los requisitos cualitativos y cuantitativos en la recepción de la materia prima. Utilizan equipos para evaluar productos como los granos, las patatas, la raíz de yuca, etc. Almacenan y distribuyen productos a las distintas fábricas de transformación.

Etiqueta alternativa

encargada de la recepción de materia prima

encargado de la recepción de materia prima

jefa de recepción de materia prima

jefe de recepción de materia prima

responsable de recepción de materia prima

responsable de recibir la materia prima

Aspecto reglamentario

Para verificar si esta ocupación está regulada en los Estados miembros de la UE, los países del EEE o en Suiza y, en tal caso, cómo, se ruega consultar la base de datos de las profesiones reguladas de la Comisión. Base de datos de las profesiones reguladas:

http://ec.europa.eu/growth/single-market/services/free-movement-professionals/qualifications-recognition_es

competencias

Competencias esenciales

almacenar materias primas alimenticias analizar las características de los productos alimenticios al recibirlos analizar materiales al recibirlos apilar mercancías aplicar análisis de peligros y puntos de control crítico aplicar prácticas correctas de fabricación aplicar requisitos de fabricación de alimentos y bebidas asegurar la mercancía comprobar la calidad de la materia prima desenvolverse bien en entornos de riesgo detectar la presencia de insectos en granos enteros etiquetar muestras evitar retrasos en la recepción de materias primas examinar sistemas de silos gestionar la recepción de materias primas gestionar laboratorios de fabricación de alimentos levantar objetos pesados limpiar el área de trabajo llevar a cabo controles de equipos de plantas de producción llevar registros de tareas mantener existencias en el proceso de producción pesar materias primas al recibirlas poner en práctica planes de eficiencia para operaciones logísticas recoger muestras para análisis respetar las directrices de la organización seguir el programa de producción seguir instrucciones escritas seguir instrucciones verbales transferir materia prima en grandes cantidades

Conocimientos esenciales

almacenamiento de alimentos

Competencias optativas

analizar estrategias de gestión de la cadena de suministro analizar la calidad del cereal para la fabricación de cerveza aplicar medidas correctivas clasificar trigo para molienda comunicarse con los compañeros de trabajo comunicarse con los jefes y directivos engrasar máquinas para asegurar su buen funcionamiento garantizar el cumplimiento de las normas ambientales en la fabricación de alimentos integrar el equipo de transformación de alimentos seguir procedimientos higiénicos en el tratamiento de alimentos tener competencias informáticas utilizar software de hojas de cálculo

Conocimientos optativos

efectos de los plaguicidas en los productos de cultivo alimenticios escalas de temperatura estadística principios de seguridad alimentaria proceso de malteado

competencias

URI del concepto

http://data.europa.eu/esco/occupation/f84dbfe2-fa6b-43ef-97f5-54c3ad9c631f

Status

released

Occupations