nyersanyagátvétel kezelője

A nyersanyagátvétel-kezelők olyan eszközöket és berendezéseket üzemeltetnek és tartanak karban, amelyek biztosítják, hogy a nyersanyagok átvételekor a minőségi és mennyiségi követelmények teljesüljenek. Különféle termékek, például gabonamagvak, burgonya, maniókagyökér stb. értékelésére szolgáló berendezéseket használnak. Tárolják a termékeket, és azokat különböző feldolgozó egységekhez osztják el.

Alternatív kifejezés

nyersanyagátvétel-kezelő

nyersanyagátvétel-kezelők

nyersanyag átvételének irányítója

Szabályozási szempont

Ha ellenőrizni szeretné, hogy egy adott foglalkozás szabályozottnak minősül-e az uniós tagállamokban, az EGT-tagállamokban vagy Svájcban, keresse fel a szabályozott szakmák bizottsági adatbázisának weboldalát. A szabályozott szakmák adatbázisa:

http://ec.europa.eu/growth/single-market/services/free-movement-professionals/qualifications-recognition_hu

készségek / kompetenciák

Alapvető készségek és képességek

HACCP‑t alkalmaz a gyártás során leltárt vezet a termékekről alapanyagok minőségét ellenőrzi az árukat egymásra pakolja betartja a szervezeti iránymutatásokat elemzés céljára mintát vesz gondoskodik a higiéniáról gondoskodik az áruk biztonságáról helyes gyártási gyakorlatot alkalmaz kerüli a lemaradásokat a nyersanyagok átvétele terén kezeli az alapanyag-átvételt kezeli nyersanyagok ömlesztett átadását követi a termelési ütemtervet logisztikai tevékenységek hatékonyságát célzó terveket hajt végre magabiztosan mozog nem biztonságos környezetben mintákat címkéz nehéz terheket emel nyilvántartást vezet a feladatokról silórendszereket ellenőriz szóbeli utasításokat követ teljes kiőrlésű gabonában rovarokat keres termelőüzemi berendezéseken ellenőrzéseket végez átvételkor betartja az anyagok értékelésére vonatkozó eljárásokat átvételkor elemzi az élelmiszerek jellemzőit átvételkor leméri az alapanyagokat élelmiszer-nyersanyag tárolásáért felel élelmiszerek és italok gyártására vonatkozó előírásokat alkalmaz élelmiszergyártási laboratóriumot vezet írásbeli utasításokat követ

Alapvető ismeretek

élelmiszer‑tárolás

Opcionális készségek és képességek

biztosítja a környezetvédelmi jogszabályoknak való megfelelést az élelmiszeriparban ellátási láncra vonatkozó stratégiákat elemez folyamatos működés céljából megolajozza a gépeket kollégákkal egyeztet korrekciós intézkedéseket hajt végre követi a higiéniai eljárásokat az élelmiszer-feldolgozás során számítógép kezelésében jártas sörfőzés céljából felméri a gabona minőségét táblázatkezelő programot használ vezetőkkel egyeztet élelmiszer‑feldolgozó csapatban dolgozik őrlendő búzát osztályoz

Opcionális ismeretek

a növényvédő szerek élelmiszer‑alapanyagokban előidézett hatása hőmérsékleti skálák malátakészítési eljárás statisztika élelmiszer-biztonsági alapelvek

készségek / kompetenciák

Fogalomazonosító URI

http://data.europa.eu/esco/occupation/f84dbfe2-fa6b-43ef-97f5-54c3ad9c631f

Status

released

Occupations