procesos de eliminación de los ácidos grasos libres | Esco

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procesos de eliminación de los ácidos grasos libres

ingeniería, industria y construcción

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ingeniería y procesos químicos

procesos de eliminación de los ácidos grasos libres

Description

Description

Los procesos de refinado de aceites y grasas comestibles para eliminar los ácidos grasos libres. Esto incluye el refinado físico, un proceso que se basa en el punto de ebullición más bajo de los ácidos grasos libres en comparación con el punto de ebullición del aceite triglicérido, así como el refinado químico o alcalino, donde se utiliza un álcali para neutralizar los ácidos grasos libres.

Etiqueta alternativa

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Tipo de competencia

conocimiento

Nivel de reutilizabilidad de la competencias

Capacidades y competencias específicas del sector

Relaciones

Competencias más amplias

ingeniería y procesos químicos

Competencia optativa para

operario de equipos de hidrogenación/operaria de equipos de hidrogenación clarificador/clarificadora operador de centrifugadora/operadora de centrifugadora operario de la máquina de fabricación de cigarrillos/operaria de la máquina de fabricación de cigarrillos analizar niveles de hidrogenación de aceites comestibles filtrar aceites comestibles realizar análisis sensorial de aceites y grasas

URI del concepto

URI del concepto

http://data.europa.eu/esco/skill/ee01c662-e667-41ed-a082-a7a56b514eaa

Status

released