Hierarchy view
söögisaali teenindaja
Description
Description
Söögisaali teenindajad varustavad külalisi nende soovitud toitude ja jookidega. Söögisaali teenindajad töötavad tavaliselt restoranides, baarides ja hotellides. See hõlmab laudade ette valmistamist, toidu või jookide serveerimist ja maksete vastuvõtmist.
Scope note
Excludes head waiter/head waitress. Excludes bartender.
Teine nimetus
ettekandja
kelner
Seosed
Põhioskused ja -pädevused
VIP-külaliste eest hoolitsema
alkohoolseid jooke valmistama
erivajadustega kliente abistama
isiklikku hügieeni järgima
jooke serveerima
kliendi vajadusi välja selgitama
klienditeenindust säilitama
kliente abistama
klientide tagasisidet mõõtma
klientidega suhteid hoidma
klientidelt toidu- ja joogitellimusi vastu võtma
kuumi jooke valmistama
külalismajanduse rühmas töötama
külastajatele menüüsid erisündmusteks soovitama
laudasid paigutama
makseid töötlema
menüüsid esitlema
pindu puhastama
restorani teenindamiseks ette valmistama
restoranikülastajaid vastu võtma
söögisaali puhtust kontrollima
tegelema toidu ja jookide üksikasjadega
toidu kvaliteedi järele valvama
toiduohutuse ja hügieeni nõudeid täitma
toitu lauda serveerima
veine serveerima
Põhiteadmine
Lisaoskused ja -pädevused
broneeringuid töötlema
flambeeritud roogi valmistama
intsidendiregistrit pidama
kasutama külalismajandussektoris võõrkeeli
kliente seoses teesortidega nõustama
klientidele kohvi- ja teesortide osas nõu andma
narkootikumide ja alkoholi kuritarvitamist tuvastama
serveerimiskärusid ette valmistama
toidulõikamistööriistu kasutama
veine dekanteerima
veine soovitama
Mõiste URI
Status
released
Twitter
Facebook
Linkedin
Email