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hôte d’accueil dans un restaurant/hôtesse d’accueil dans un restaurant
Description
Code
5131.1
Description
Les hôtes et hôtesses d’accueil dans un restaurant sont responsables de l’accueil et de l’accompagnement des clients dans un établissement d’hôtellerie-restauration.
Autre libellé
hôte d'accueil dans un restaurant
hôte de restaurant
hôtesse d'accueil dans un restaurant
hôtesse de restaurant
Aspect réglementaire
Pour vérifier si cette profession est réglementée dans les États membres de l'UE ou de l'EEE ou en Suisse et les modalités de cette réglementation, veuillez consulter la base de données des professions réglementées de la Commission. Base de données des professions réglementées:
aptitudes / compétences
Aptitudes et compétences essentielles
accueillir des clients du restaurant
aider des clients
assister les clients lors de leur départ
assister les invités de marque
contrôler la propreté de la salle de restauration
garantir un service client de qualité
gérer les réclamations des clients
mettre en place les tables
placer les clients selon la liste d’attente
présenter des menus
respecter les normes de santé, sécurité et hygiène et les autres législations relatives aux aliments
répondre aux demandes de placement spéciales
traiter les réservations
Aptitudes et compétences facultatives
assister les clients ayant des besoins spécifiques
conseiller les clients sur les menus pour les évènements spéciaux
enregistrer les commandes de plats et de boissons des clients
entretenir des relations avec des clients
nettoyer des surfaces
proposer des offres spéciales
travailler en équipe dans le secteur d l’hébergement de loisirs
aptitudes / compétences
Concept URI
Status
released
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