tésztagyártással foglalkozó operátor

Select an ESCO version

Search occupations

Show filters

Hide filters

Filters

Concept type

Status

ISCO code

Hierarchy view

0 - Fegyveres erők

1 - Vezetők

2 - Felsőfokú képzettséget igénylő foglalkozások

3 - Technikusok és hasonló foglalkozások

4 - Irodai foglalkozások

5 - Szolgáltatási és értékesítési foglalkozások

6 - Szakképesített mezőgazdasági és halászati foglalkozások

7 - Szakképzettséget igénylő ipari foglalkozások

8 - Gépkezelők, összeszerelők és járművezetők

9 - Egyszerű foglalkozások

tésztagyártással foglalkozó operátor

Gépkezelők, összeszerelők és járművezetők

Helyhez kötött berendezések és gépek kezelői

Élelmiszert és hasonló terméket gyártó gépek kezelői

tésztagyártással foglalkozó operátor

Description

Code

8160.46

Description

A tésztagyártással foglalkozó operátorok száraztésztatermékeket gyártanak. A tárolósilókból és az összetevő-szállítási rendszerekből kirakodják a nyersanyagokat. Ezek az operátorok összekeverik, összenyomják és extrudálják a tésztát a kívánt szárazság elérése érdekében.

Alternatív kifejezés

tésztagyári gép kezelője

tésztagyártó gép kezelői

tésztakészítő gép kezelője

Szabályozási szempont

Ha ellenőrizni szeretné, hogy egy adott foglalkozás szabályozottnak minősül-e az uniós tagállamokban, az EGT-tagállamokban vagy Svájcban, keresse fel a szabályozott szakmák bizottsági adatbázisának weboldalát. A szabályozott szakmák adatbázisa:

http://ec.europa.eu/growth/single-market/services/free-movement-professionals/qualifications-recognition_hu

készségek / kompetenciák

Alapvető készségek és képességek

HACCP‑t alkalmaz a szárítandó élelmiszernek megfelelően módosítja a szárítási eljárást betartja a szervezeti iránymutatásokat előkészíti a tésztát felügyeli a lisztkirakodó gépeket felügyeli a tisztítóberendezések működését figyelemmel kíséri a gépek működését figyelemmel kíséri a hőmérsékletet a liszttel kapcsolatos folyamatok során gondoskodik a higiéniáról gondoskodik az élelmiszer hűtéséről a szállítói láncban gépvezérléseket állít be helyes gyártási gyakorlatot alkalmaz irányítja a termelésváltásokat követi a higiéniai eljárásokat az élelmiszer-feldolgozás során követi a termelési ütemtervet magabiztosan mozog nem biztonságos környezetben minőségellenőrzést végez élelmiszerek feldolgozása terén pontos mérésen alapuló élelmiszer‑feldolgozási műveleteket végez préseket, szárítógépeket és vezérlőrendszereket működtet súlymérő berendezést működtet élelmiszer-nyersanyag tárolásáért felel élelmiszerek és italok gyártására vonatkozó előírásokat alkalmaz élelmiszereket dagaszt élelmiszergyártás során összetevőket adagol élelmiszertermékek keverését végzi élelmiszer‑ és italgyártó berendezéseket tisztít

Alapvető ismeretek

élelmiszer-szárítási eljárások

Opcionális készségek és képességek

IKT-problémaelhárítást végez biztosítja a környezetvédelmi jogszabályoknak való megfelelést az élelmiszeriparban extrudálási technikákat alkalmaz feldolgozási paramétereket ellenőriz folyamatos működés céljából megolajozza a gépeket gondoskodik a sütödei berendezések helyes használatáról gondoskodik az áruk biztonságáról kezeli az alapanyag-átvételt kollégákkal egyeztet megbízható módon végzi munkáját mintákat címkéz nehéz terheket emel rugalmas szolgáltatásnyújtást biztosít szóbeli utasításokat követ vezetőkkel egyeztet élelmiszergyártási hulladékot ártalmatlanít élelmiszer‑feldolgozó csapatban dolgozik írásbeli utasításokat követ

Opcionális ismeretek

biztonsági, higiéniai és egészségvédelmi szabályozás mechanikus szerszámok élelmiszer‑ és italgyártási folyamatok

Fogalomazonosító URI

http://data.europa.eu/esco/occupation/0090dd54-057a-4f65-bbe8-f74c4999e8e8

Status

released

Occupations

tésztagyártással foglalkozó operátor

Description

készségek / kompetenciák

Fogalomazonosító URI