állateledel ellenőr

Az állateledel ellenőrök felügyelik az állateledelek gyártási folyamatát. Ellenőrzik a minőséget, mintákat vesznek a laboratóriumok számára, nyomon követik a laboratóriumi eredményeket, és az eredmények alapján hoznak intézkedéseket.

Alternatív kifejezés

állateledel-gyártás ellenőr

állateledel-gyártás ellenőrei

állateledel-gyártás ellenőrzéséért felelős dolgozó

Szabályozási szempont

Ha ellenőrizni szeretné, hogy egy adott foglalkozás szabályozottnak minősül-e az uniós tagállamokban, az EGT-tagállamokban vagy Svájcban, keresse fel a szabályozott szakmák bizottsági adatbázisának weboldalát. A szabályozott szakmák adatbázisa:

http://ec.europa.eu/growth/single-market/services/free-movement-professionals/qualifications-recognition_hu

készségek / kompetenciák

Alapvető készségek és képességek

HACCP‑t alkalmaz az élelmiszer feldolgozásában környezetbarát szabályozást követ döntéshozatalban gazdasági kritériumokat vesz figyelembe elemzi és alkalmazza a laboratóriumi eredményeket elemzés céljára mintát vesz ellenőrzi a gyártósoron levő termékek minőségét ellenőrzi a termelést előre elkészített takarmányra vonatkozó dokumentációt kezel figyelemmel kíséri a gépek működését figyelemmel kíséri a hőmérsékletet az élelmiszer‑ és italgyártási folyamatban gondoskodik a higiéniáról gyártási mintákat vizsgál helyes gyártási gyakorlatot alkalmaz kezeli a takarmány-alapanyagok átvételét kisebb karbantartást ellenőriz követi az innovációkat az élelmiszergyártásban minőségellenőrzést végez élelmiszerek feldolgozása terén mérsékli az erőforrások pazarlását személyzetet irányít termelőüzemi berendezéseken ellenőrzéseket végez élelmiszerek és italok gyártására vonatkozó előírásokat alkalmaz élelmiszergyártási laboratóriumot vezet észleli a színek közötti eltéréseket

Alapvető ismeretek

a takarmányozási higiénia szabályozása hőmérsékleti skálák késztakarmány szennyeződésének veszélye minőségbiztosítási módszerek élelmiszer- és italgyártó ipar élelmiszer-hitelesítési technikák élelmiszer‑szabályozás

Opcionális készségek és képességek

a gyártás során leltárt vezet a termékekről elsősegélyt nyújt gondoskodik az élelmiszerek megfelelő címkézéséről kapcsolatot tart fenn a vásárlókkal kiadásokat ellenőriz kollégákkal egyeztet környezetvédelmi vezetési rendszert kezel követi a higiéniai eljárásokat az élelmiszer-feldolgozás során magabiztosan mozog nem biztonságos környezetben megbízható módon végzi munkáját munkaerőt toboroz munkavégzéshez kapcsolódó írásbeli jelentéseket elemez munkavégzéssel kapcsolatos jelentéseket ír rugalmas szolgáltatásnyújtást biztosít segíti az élelmiszerlánc szabványos műveleti eljárásainak kidolgozását szabványos műveleti eljárásokat dolgoz ki az élelmiszerláncban számítógép kezelésében jártas vezetőkkel egyeztet élelmiszer‑feldolgozó csapatban dolgozik

Opcionális ismeretek

pénzügyi alkalmasság

készségek / kompetenciák

Fogalomazonosító URI

http://data.europa.eu/esco/occupation/c7ee21d5-9a13-4cf8-a3b9-292eefd37f7a

Status

released

Occupations