Hierarchy view
This concept is obsolete
ipari szakács
Concept overview
Code
5120.1.4
Description
Az ipari szakácsok új ételdesignokat és recepteket hoznak létre. Élelmiszeripari termékek előállítása érdekében előkészítik, megmérik és összekeverik az összetevőket. Ellenőrzik és szabályozzák a hőmérsékletet, figyelemmel kísérik a főzési folyamatot, egyedi sütési feladatokat osztanak ki, és a feladatok teljesítése során irányítják a dolgozókat.
Scope note
Excludes cook. Includes industrial chef.
Alternatív kifejezés
ipari szakács
ipari szakácsnő
közétkeztetési szakács
Szabályozási szempont
Ha ellenőrizni szeretné, hogy egy adott foglalkozás szabályozottnak minősül-e az uniós tagállamokban, az EGT-tagállamokban vagy Svájcban, keresse fel a szabályozott szakmák bizottsági adatbázisának weboldalát. A szabályozott szakmák adatbázisa:
készségek / kompetenciák
Alapvető készségek és képességek
Alapvető ismeretek
Opcionális készségek és képességek
készségek / kompetenciák
Concept status
Fogalomazonosító URI
http://data.europa.eu/esco/occupation/11e6d39e-1295-40e7-8eea-3eb042bc7e34Status
released