Hierarchy view
samræmir fiskverkunaraðgerðir
Description
Description
Skipuleggur starfsemi við meðhöndlun fisks til að koma í veg fyrir að fiskafurðir spillist. Gengur úr skugga um hreinleika þilfarsins og lest fyrir fermingu og meðhöndlun. Hefur eftirlit með því að hausun, slæging, þvottur og flokkun, ef við á, sé innt af hendi, með tilliti til reglugerða um hollustuhætti og heilbrigði.
Færnitegund
færni
Endurnýtanleikastig færni
færni og hæfni á ákveðnu sviði
Tengsl
Víðtækari færni/hæfni
Narrower skills
Nauðsynleg færni/hæfni í
Æskileg þekking
URI svið
Status
released