juslių mokslininkas

Juslių mokslininkai atlieka juslinių savybių analizę, siekdami sukurti ar patobulinti maisto produktų, gėrimų ir kosmetikos pramonės produktų skonį ir aromatą. Produktų skonį ir aromatą jie grindžia juslinių savybių ir vartotojų tyrimų rezultatais. Siekdami patenkinti klientų lūkesčius juslių mokslininkai atlieka mokslinius tyrimus ir analizuoja statistinius duomenis.

Alternatyvi etiketė

juslių mokslininkas

juslių mokslininkė

jutimų mokslininkas

Reglamentavimo aspektas

Informacijos apie konkrečios profesijos reglamentavimą ES valstybėse narėse, EEE šalyse ar Šveicarijoje ieškokite Komisijos Reglamentuojamųjų profesijų duomenų bazėje. Reglamentuojamųjų profesijų duomenų bazė:

http://ec.europa.eu/growth/single-market/services/free-movement-professionals/qualifications-recognition_lt

įgūdžiai / gebėjimai

Pagrindiniai įgūdžiai ir gebėjimai

analizuoti priimamų maisto produktų savybes atlikti maisto produktų juslinį vertinimą ieškoti naujų maisto produktų sudedamųjų dalių kurti gėrimų, kurių sudėtyje būtų augalų, receptus paruošti žaliavas patarti dėl kvapiųjų medžiagų tirti kvapiąsias medžiagas

Pagrindinės žinios

alergologija analitinė chemija chemija kiekybiniai jusliniai bandymai maisto kvapiosios medžiagos mikrobiologinė bakteriologija molekulinė biologija rinkos tyrimai skonių derinys statistika statistikos analizės sistemų programinė įranga toksikologija uoslė

Papildomi įgūdžiai ir gebėjimai

analizuoti klientų pirkimo tendencijas apibūdinti skirtingų alaus rūšių skonį apibūdinti skirtingų vyno rūšių skonį atlikti fizinę ir cheminę maisto medžiagų analizę dalyvauti kuriant naujus maisto produktus dokumentais patvirtinti analizės rezultatus konsultuoti maisto pramonės organizacijas kurti kvapiųjų medžiagų formules kurti naujus maisto produktus pateikti analizės rezultatus patikrinti klientų pasitenkinimą kvapiųjų medžiagų gaminiais patikrinti žaliavų kokybę pridėti kvapiųjų medžiagų spręsti kosmetikos gaminių formulių problemas tirti maisto ir gėrimų pavyzdžius įvertinti maisto produktų kokybės savybes

Papildomos žinios

alergija maistui alergijos kvepalų žaliavos maisto mokslas maisto srities teisės aktai

įgūdžiai / gebėjimai

Sąvokos URI

http://data.europa.eu/esco/occupation/8606c0fd-c7cb-404d-887f-3a30ef7a81b4

Status

released

Occupations