Skip to main content
There is a temporary issue on this page. Please, try later. We apologise for this inconvenience.

Show filters

Hide filters

Filters

Hierarchy view

gaļas izstrādājumu meistars

Description

Code

8160.47

Description

Gaļas izstrādājumu meistari pārstrādā gaļu ar rokām vai izmantojot gaļas pārstrādes iekārtas, piemēram, gaļas malšanas, drupināšanas un maisīšanas iekārtas. Viņi veic konservēšanas pasākumus, piemēram, pasterizāciju, sālīšanu, žāvēšanu, liofilizēšanu, fermentēšanu un kūpināšanu. Gaļas izstrādājumu meistari cenšas attīrīt gaļu no infekciju pārnēsātājiem un citiem veselības apdraudējumiem ilgākam laika periodam nekā paredzēts svaigai gaļai.

Alternatīvs apzīmējums

gaļas izstrādājumu meistare

gaļas izstrādājumu meistars

gaļas pārstrādes operatore

gaļas pārstrādes operators

Regulatīvie aspekti

Lai uzzinātu, vai un kā šī profesija tiek reglamentēta ES dalībvalstīs, EEZ valstīs vai Šveicē, lūdzam skatīt reglamentēto profesiju datubāzi, ko pārvalda Komisija. Reglamentēto profesiju datubāze:

prasmes / kompetences