kokteiļu bārmenis

Lai uzzinātu, vai un kā šī profesija tiek reglamentēta ES dalībvalstīs, EEZ valstīs vai Šveicē, lūdzam skatīt reglamentēto profesiju datubāzi, ko pārvalda Komisija. Reglamentēto profesiju datubāze:

http://ec.europa.eu/growth/single-market/services/free-movement-professionals/qualifications-recognition_lv

prasmes / kompetences

Pamata prasmes un kompetences

apstrādāt maksājumus atbilst pārtikas nekaitīguma un higiēnas prasībām atjaunot bāra krājumus dekoratīvi izkārtot dzērienus gatavot jauktus dzērienus identificēt klienta vajadzības ieviest likumdošanu par alkohola lietošanu izdekorēt kokteiļus izdomāt jaunas ēdienu un dzērienu receptes izpildīt atvēršanas un slēgšanas procedūras izstrādāt jaunas receptes lietot bāra aprīkojumu nodot apkalpojamo zonu palīdzēt klientiem pasniegt bezalkoholiskos dzērienus pasniegt dzērienu karti pieņemt rēķinu samaksu pārdot papildu produktus rīkoties ar trauku mazgājamo mašīnu rūpēties par stikla traukiem sagatavot augļu sastāvdaļas dzērieniem sagatavot darbam bāra zonu spiest sulas stipro alkoholisko dzērienu izstādīšana strādāt atbilstoši receptei tīrīt bāru pirms slēgšanas uzturēt augstu klientu apkalpošanas līmeni uzturēt bāra tīrību

Neobligātās prasmes un kompetences

apkalpot gāzes balonus dekoratīvi izkārtot ēdienu izstrādāt īpašus piedāvājumus pieņemt ēdienu un dzērienu pasūtījumus no klientiem sastādīt dzērienu cenu sarakstus sastādīt dzērienu karti un noteikt cenas

Neobligātās zināšanas

dzirkstošie vīni

URI jēdziens

http://data.europa.eu/esco/occupation/e20816a9-51d0-410b-b2c6-cbc22c1c4256

Status

released

Occupations