Hierarchy view
normas de higiene alimentar
Description
Description
O conjunto de regulamentos nacionais e internacionais relativos à higiene dos géneros alimentícios e à segurança alimentar, por exemplo o Regulamento (CE) n.º 852/2004.
Tipo de competência
conhecimento
Nível de reusabilidade da competência
Aptidões e competências específicas de um setor
Relações
Aptidões/competências mais gerais
Aptidões/competências essenciais em
Diretor de importação e exportação de produtos farmacêuticos/Diretora de importação e exportação de produtos farmacêuticos
Professor de cursos profissionais na área da restauração/Professora de cursos profissionais na área da restauração
Especialista em import-export de carne e produtos à base de carne
Operador de máquina de venda automática/Operadora de máquina de venda automática
Dietista
Especialista em import-export de açúcar, chocolate e produtos de confeitaria
Diretor de importação e exportação de carne e produtos à base de carne/Diretora de importação e exportação de carne e produtos à base de carne
Especialista em import-export de café, chá, cacau e especiarias
Especialista em import-export de perfumes e cosméticos
Diretor de importação e exportação de açúcar, chocolate e produtos de confeitaria/Diretora de importação e exportação de açúcar, chocolate e produtos de confeitaria
Diretor de importação e exportação de lacticínios e óleos alimentares/Diretora de importação e exportação de lacticínios e óleos alimentares
Especialistas em import-export de produtos farmacêuticos
Especialista em import-export de peixes, crustáceos e moluscos
Diretor de importação e exportação de bebidas/Diretora de importação e exportação de bebidas
Especialista em import-export de fruta e produtos hortícolas
Diretor de importação e exportação de café, chá, cacau e especiarias/Diretora de importação e exportação de café, chá, cacau e especiarias
Diretor de importação/exportação perfumaria e cosmética/Diretora de importação e exportação de artigos de perfumaria e cosmética
Diretor de importação e exportação de peixes e mariscos/Diretora de importação e exportação de peixes e mariscos
Técnico de dietética/Técnica de dietética
Especialista em import-export de lacticínios e óleos alimentares
Diretor de importação e exportação de frutos e produtos hortícolas/Diretora de importação e exportação de frutos e produtos hortícolas
Aptidões/competências opcionais em
Professor do ensino profissional/Professora do ensino profissional
Diretor de importação e exportação/Diretora de importação e exportação
Crítico/Crítica
Especialista em import-export
Jornalista
efetuar controlos de segurança dos alimentos
cumprir as normas de segurança saúde e higiene e outra legisação relevante no que diz aos alimentos
seguir os procedimentos de higiene durante a transformação dos alimentos
URI do conceito
Status
released
Twitter
Facebook
Linkedin
Email