konzervár/konzervárka rýb | ESCO

There is a temporary issue on this page. Please, try later. We apologise for this inconvenience.

Select an ESCO version

Search occupations

Show filters

Hide filters

Filters

Typ pojmu

Stav

Kód ISCO

Hierarchy view

0 - Príslušníci ozbrojených síl

1 - Zákonodarcovia, riadiaci pracovníci:

2 - Špecialisti

3 - Technici a odborní pracovníci

4 - Administratívni pracovníci, úradníci

5 - Pracovníci v službách a obchode

6 - Kvalifikovaní pracovníci v poľnohospodárstve, lesníctve a rybárstve

7 - Kvalifikovaní robotníci a remeselníci

8 - Operátori a montéri strojov a zariadení

81 - Operátori stacionárnych strojov a zariadení

811 - Operátori banských zariadení a zariadení na spracovanie nerastných surovín

812 - Operátori zariadení na spracovanie a konečnú úpravu kovov

813 - Operátori zariadení na výrobu chemických a fotografických výrobkov

814 - Operátori strojov na výrobu výrobkov z gumy, papiera a plastov

815 - Operátori strojov na výrobu výrobkov z textilu, kože a kožušiny

816 - Operátori zariadení na výrobu potravín a podobných výrobkov

8160 - Operátori zariadení na výrobu potravín a podobných výrobkov

8160.1 - pracovník/pracovníčka výroby krmív

8160.2 - pracovník/pracovníčka obsluhy pekárenskej pece

8160.3 - technik filtrácie/technička filtrácie nápojov

8160.4 - obslužný pracovník/obslužná pracovníčka blanšírovacieho zariadenia

8160.5 - zmiešavač/zmiešavačka nápojov

8160.6 - obslužný pracovník/obslužná pracovníčka zariadenia na miešanie

8160.7 - pracovník/pracovníčka pivovaru

8160.8 - plnič/plnička

8160.9 - pražiar/pražiarka kakaových bôbov

8160.10 - čistič/čistička kakaových bôbov

8160.11 - obslužný pracovník/obslužná pracovníčka stroja na výrobu cukríkov

8160.12 - pracovník/pracovníčka sýtenia

8160.13 - pracovník spilky/ pracovníčka spilky

8160.14 - obsluha odstredivky

8160.15 - operátor/operátorka zariadení na chladenie potravín

8160.16 - obslužný pracovník/obslužná pracovníčka zariadenia na tvarovanie čokolády

8160.17 - pracovník/pracovníčka kvasenia jablčného vína

8160.18 - obslužný pracovník/obslužná pracovníčka prístroja na výrobu cigariet

8160.19 - čírič/čírička

8160.20 - obslužný pracovník/obslužná pracovníčka zariadenia na mletie kakaa

8160.21 - obslužný pracovník/obslužná pracovníčka kakaového lisu

8160.22 - pracovník/pracovníčka mletia kávy

8160.23 - pražiar/pražiarka kávy

8160.24 - obslužný pracovník/obslužná pracovníčka spracovania mlieka

8160.25 - pracovník/pracovníčka výroby mliečnych výrobkov

8160.26 - mlynársky pracovník/mlynárska pracovníčka v liehovare

8160.27 - pracovník/pracovníčka liehovaru

8160.28 - pracovník/pracovníčka sušiarne

8160.29 - zmiešavač/zmiešavačka korenín

8160.30 - čistič/čistička tukov

8160.31 - konzervár/konzervárka rýb

8160.32 - operátor výroby rybích produktov/operátorka výroby rybích produktov

8160.33 - obslužný pracovník/obslužná pracovníčka zariadenia na preosievanie múky

8160.34 - pracovník/pracovníčka potravinovej výroby

8160.35 - obslužný pracovník/obslužná pracovníčka ovocného lisu

8160.36 - konzervár/konzervárka ovocia a zeleniny

8160.37 - pracovník/pracovníčka máčania a klíčenia

8160.38 - stáčač/stáčačka medu

8160.39 - obslužný pracovník/obslužná pracovníčka stroja na hydrogenáciu

8160.40 - pracovník/pracovníčka výroby žuvačiek

8160.41 - miešač/miešačka likérov

8160.42 - obslužný pracovník/obslužná pracovníčka mlecieho zariadenia na výrobu kakaovej pasty

8160.43 - pracovník/pracovníčka sušiarne sladu

8160.44 - pracovník/pracovníčka tepelného ošetrenia mlieka

8160.45 - mlynár/mlynárka

8160.46 - pracovník/pracovníčka výroby cestovín

8160.47 - spracovateľ/spracovateľka mäsa

8160.48 - obslužný pracovník/obslužná pracovníčka stroja na rafináciu

8160.49 - operátor/operátorka zariadenia na výrobu omáčok

8160.50 - obslužný pracovník/obslužná pracovníčka zariadenia na konverziu škrobu

8160.51 - škrobár/škrobárka

8160.52 - pracovník/pracovníčka cukrovaru

8160.53 - pracovník/pracovníčka výroby vermútu

8160.54 - odborník/odborníčka na kvasenie vína

8160.55 - destilačný pracovník/destilačná pracovníčka

817 - Operátori zariadení na spracovanie dreva a výrobu papiera

818 - Operátori ostatných stacionárnych zariadení a strojov

82 - Montážni robotníci

83 - Vodiči a obsluha pojazdných strojných zariadení

9 - Pomocní a nekvalifikovaní pracovníci

konzervár/konzervárka rýb

Operátori a montéri strojov a zariadení

Operátori stacionárnych strojov a zariadení

Operátori zariadení na výrobu potravín a podobných výrobkov

Operátori zariadení na výrobu potravín a podobných výrobkov

konzervár/konzervárka rýb

Description

Code

8160.31

Description

Konzervári rúb nakladajú, varia a balia ryby. Sterilizujú linky na konzerváciu rýb a po odstránení hláv a vnútorností vkladajú ryby do nádrží. Obsluhujú sporáky na predhrievanie rýb a plnia plechovky ručne alebo mechanicky rybami, olivovým olejom alebo inými výrobkami.

Alternatívne označenie

konzervárka rýb

konzervár rýb

obsluha stroja na konzerváciu rýb

pracovník rybej konzervárne

pracovníčka rybej konzervárne

zamestnanec konzervárne na ryby

zamestnankyňa konzervárne na ryby

Regulačný aspekt

Údaje o tom, či a ako je toto povolanie regulované v členských štátoch EÚ, krajinách EHP alebo vo Švajčiarsku, nájdete v databáze Komisie obsahujúcej regulované povolania. Databáza regulovaných povolaní:

http://ec.europa.eu/growth/single-market/services/free-movement-professionals/qualifications-recognition_sk

zručnosti / kompetencie

Základné zručnosti a kompetencie

baliť ryby dodržiavať organizačné usmernenia kontrolovať kvalitu výrobkov na výrobnej linke kontrolovať potravinové suroviny obsluhovať stroj na konzervovanie odstraňovať časti rýb označiť rozdiely vo farbe používať nástroje na krájanie potravín používať ošetrenie na konzerváciu primiešať prísady pri výrobe potravín tolerovať silný zápach uchovať výrobky z rýb umývať vypitvané ryby uplatniť požiadavky na výrobu potravín a nápojov uplatňovať analýzu nebezpečenstva a kritické kontrolné body uplatňovať správnu výrobnú prax vykonávať postupy chladenia potravinových výrobkov vykonávať údržbu rezných zariadení zabezpečiť sanitáciu zachovať pokoj v nebezpečnom prostredí čistiť potravinárske a nápojové stroje

Základné znalosti

konzervácia potravín skladovanie potravín výrobná linka na konzervovanie potravín

Fakultatívne zručnosti a kompetencie

dodržiavať hygienické postupy počas spracovania potravín komunikovať s kolegami nastaviť zariadenia na potravinársku výrobu označovať potraviny označovať vzorky plátkovať ryby spolupracovať s manažérmi starať sa o estetiku jedla uplatňovať proces tepelnej úpravy upraviť účinné potravinárske postupy vyberať primerané zložky zabezpečiť súlad potravinárskej výroby s právnymi predpismi v oblasti životného prostredia zneškodňovať iný ako potravinový odpad vznikajúci v potravinárskom priemysle zneškodňovať potravinový odpad

Fakultatívne znalosti

právne predpisy o výrobkoch živočíšneho pôvodu právne predpisy o zdraví, bezpečnosti a hygiene

zručnosti / kompetencie

URI – koncept

URI – koncept

http://data.europa.eu/esco/occupation/709170ae-2b9a-4e7a-8201-260da7211898

Status

released